دراسة: أكل الصراصير يُعالج الأمراض المعوية

كشفت أحدث الدراسات الحديثة التي أُجريت بجامعة ويسكونسن ماديسون الأمريكية، عن أن أكل الصراصير يُمكنه معالجة الأمراض المعوية،  حيث وجد الباحثون أن تناول الحشرات مثل الصراصير يعمل على نمو البكتيريا المعوية المُفيدة، للعمل على مقاومة حدوث الالتهابات في الجسم. 

وأشارت الدراسة إلى أن الصراصير تحتوي على العديد من الألياف، والتي تختلف عن الألياف الغذائية في الفواكه والخضروات تُعرف باسم الكيتين،  حيث لم يجد الباحثون أي تغيرات في التركيب الميكروبي أو التهاب الأمعاء الغليظة، وذلك بعد إجراء التجارب على مجموعة من الأشخاص الذين تناولوا وجبة تحتوي على بودرة  لحم الصراصير المجففة.