القومي للبحوث يكشف.. فوائد صحية مذهلة لفاكهة المانجو

كشف أ.د. حسن حسونه أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث عن فوائد فاكهة المانجو الصحية، ما يجعلها بين الأغذية الوظيفية الجديدة.

المانجو من أكثر الفواكه شهرة:

ويواصل أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث بأن المانجو تعتبر من اكثر الفواكه شهرة وتتميز بنكهتها الفريدة ورائحتها وطعمها المميزين بالإضافة إلى الخصائص التى تدعم الصحة، ما يجعلها من بين الاغذية الوظيفية الجديدة، ولذلك تسمى ملكة الفواكه.

 ويشير أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث إلى أن فاكهة المانجو  تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية حيث تحتوى على جميع العناصر الغذائية الأساسية من كربوهيدرات وبروتين ودهون وفيتامينات ذائبة في الدهن مثل فيتامينات ( أ، ك، هاء) وفيتامينات ذائبة في الماء مثل فيتامينات (ب)  المهمة للجهاز العصبي وفيتامين (ج) 

لماذا يجب استخدام فاكهة الأناناس في روتين العناية بالصحة والبشرة؟

أفضل فاكهة لغسل الكلى والأنواع المفيدة والمضرة لمرضى الاعتلال الكلوي

ويرجع أستاذذ التغذية بالمركز القومي للبحوث  فوائد المانجو الصحية إلى احتوائها على العديد من العناصر المعدنية التي تدعم جهاز المناعة مثل النحاس الذى يكون ضروريا لخلايا الدم الحمراء (المانجو يساهم بحوالي 20% تقريبا من القيم اليومية ) بالإضافة إلى كميات قليلة من الزنك والسلينيوم والتي تعمل كمضادات اكسدة  ضد الشقوق الحرة التي تسبب تلف الخلايا والأغشية الخلوية كما تحتوى المانجو على فيتامين (ج ) الدى يساعد على امتصاص الحديد ويعزز تجديد  الخلايا ويساعد على نضارة البشرة.

 ويواصل أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث بأن المانجو تعمل على تدعيم صحة الجهاز الهضمي وذلك لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم حركة لأمعاء وتنبيه الغدد المفرزة للأنزيمات الهاضمة كما تعمل الألياف الغذائية على أبطاء عملية هضم  الطعام ما يقلل من ارتفاع مستوى سكر الدم. 

 نظرا لاحتواء المانجو على نسبة كبيرة من الماء فإنها تعمل على ترطيب الجسم والأقلال من تأثير حرارة الصيف بالإضافة إلى وجود البيتا كاروتين الذى يتحول في الجسم إلى فيتامين (أ)الدى يعمل على المحافظة على صحة الجلد ووقاية الخلايا من التلف والمحافظة على صحة العين لما تحتويه من مضادات اكسدة تقوم بذلك.

 بعض الناس يكون لديهم حساسية للمانجو والتي تظهر اعراضها بعد تناول المانجو والتى قد تكون في صورة طفح جلدي وحكة الجلد وسيلان الأنف وتورم واسهال ويجب تجنب تناول المانجو في هذه الحالات.

 نظرا لاحتواء المانجو على العديد من العناصر الغذائية المعدنية وزيادة نسبة السكر فيجب عدم الاكثار من أكل المانجو بحيث تكون الكمية المناسبة لا تزيد عن كوب واحد إلى كوبين من المانجو أوثمرة متوسطة الحجم إلى ثمرتين في اليوم للشخص البالغ ويفضل عدم تناول الكثير من المانجو في   وقت واحد.

 تحتوى المانجو على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات والثى يمكن ان ترفع سكرالدم ولتلافي دلك يجب ان تكون الكمية المناسبة التي يتناولها مريض السكر من المانجو حوالى نصف كوب من المانجو أو ثمرة صغيرة  من المانجو في اليوم.