أبرزها تقليل الالتهابات.. فوائد تناول زيت الزيتون على الريق

 تناول زيت الزيتون على الريق، من العادات التي يمكن يتبعها البعض خاصة على طعام الإفطار، وهذا ما يعود على الجسم بفوائد صحية متعددة، إذ يحتوي زيت الزيتون على خصائص مضادة للالتهاب والأكسدة والأحماض الدهنية الأحادية غير مشبعة وهي مصدر صحي للدهون.

 زيت الزيتون مفيد لصحة البشرة والجلد

وقالت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية،إن زيت الزيتون له فوائد عديدة، موضحة أنه غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية والدهون الصحية، كما أنه يعتبر مفيدا لصحة البشرة والجلد ويقلل من نسبة الدهون الضارة في الجسم، ويعتبر أيضًا مهما لصحة الكبد، كما يساعد في إنقاص الوزن وعلاج اضطرابات المعدة.

وعرض موقع «هيلث لاين» المعني بشئون الصحة، فوائد تناول زيت الزيتون على الريق، وينصح عادة بإضافته على الأطعمة إذ يعطي نكهة مميزة للطعام، بجانب فوائده المتعددة للصحة.

 فوائد تناول زيت الزيتون على الريق

1- يساعد في حصول الجسم على كمية الدهون التي يحتاجها.

2- ينظم حركة الأمعاء بالداخل، لذلك يعتبر من أفضل المسكنات الطبيعية للإمساك.

3- يدعم صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة به.

4- يعمل على استقرار مستويات السكر بالدم.

5-يحفاظ على صحة العظام ويعززها وتحسينها.

6- يعطي التغذية الكافية للشعر والجلد.

7-يقلل الالتهابات.

8- مسكن قوي للآلام.

طرق اختبار زيت الزيتون للتفرقة بين الأصلي والمغشوش

وكانت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، عبر مجموعتها الخاصة بالتوعية الغذائية بموقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك»، عدة طرق لاختبار زيت الزيتون الأصلي، وجاءت على النحو التالي:

الرائحة

تتميز رائحة زيت الزيتون بأنها قوية جدًا، وتعد من الطرق السهل التي يمكن بها التفرقة بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش.

المذاق

زيت الزيتون الأصلي يتميز بمذاق قوي ويظل موجودا لفترة طويلة دون تغيير لاحتفاظه بقيمته الغذائية والفيتامينات الطبيعية.

الضوء

يمكن لأشعة الضوء المنبعثة من المصباح اختراق زجاجة الزيت الأصلي من أسفلها إلى أعلاها.

التجمد

من الطرق التي يمكن اتباعها أيضًا، وضع كمية من الزيت في الفريزر لمدة ساعتين، وإذا تجمد وأصبح كتلة واحدة فهذا يعني أنه زيتا أصليا، والعكس صحيح.