الورقي
شهية ولذيذة..
بالفيديو.. طريقة تحضير كيكة الكريسماس بالفواكه
يعد الكيك من أبسط وألذ أنواع الحلويات وأسهلها في التحضير، والتي يمكن للأمهات تقديمها في ليلة رأس السنة لإسعاد الأسرة في هذه المناسبة المميزة، وتعتبر كيكة الكريسماس واحدة من الطقوس المميزة في احتفالات رأس السنة.
والفيديو التالي يوضح لك طريقة تحضير كيكة الكريسماس بالفواكه سهلة وسريعة.
طريقة عمل كيك الكريسماس بالفواكه والمكسرات
المكونات
- 3 كوب دقيق.
- 3 بيضات.
- نصف كوب سكر بني.
- نصف كوب مارينج أو صفار بيضة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب عصير برتقال مركز أو عصير أناناس.
- ربع كوب سيرب خفيف.
- رشة ملح.
- رشة جوزة الطيب حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة دبس التمر.
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
الحشو والوجه
- ربع كوب زبيب.
- نصف كوب فواكه مجففة.
- ربع كوب بندق حسب الرغبة.
- نصف كوب عين جمل.
- 2 ملعقة كبيرة تمر منزوع البذر.
- ملعقة كبيرة دقيق تخلط معهم.
- للتزيين كريز.
طريقة عمل كيك الكريسماس بالفواكه والمكسرات
1-قومي بإحضار بولة واخلطي الفواكه والمكسرات مع التمر، وجميع مكونات الحشو واتركيها جانبا.
2- اخفقي صفار البيض جيدا، ثم أضيفي السكر، واخفقي ثم أضيفي السيرب، والبيض، وعصير البرتقال، ودبس التمر، والزيت، والدقيق، والبيكينج بودر، والملح، وجوزة الطيب واخلطيهم جيدا.
3-ضعي نصف خليط الكيك في قوالب الكيك، ثم قومي بحشوها، وضعي باقي الخليط ثم باقي الحشو على الوجه.
4-ادخلي الكيك الفرن الساخن على درجة حرارة "١٨٠" لمدة "٣٠" دقيقة، ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد، وزينيها بالكريز، وقدميها لأفراد عائلتك وبالهنا والشفاء.
