علامات في جسمك تشير إلى نقص الحديد
هناك عدد من التغييرات في جسمك تشير إلى نقص معادن مهمة مثل الحديد وفيتامين سي والكالسيوم، فهناك إشارات صغيرة مثل الأظافر الهشة، ونقر المفاصل، والشعر الرمادي المبكر.
وإذا تُركت هذه العيوب دون علاج، فقد تؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل الصداع والكسور وأمراض القلب.
الأظافر الهشة
إذا كانت أظافرك تبدو ضعيفة أو تنكسر بسهولة، فقد يكون ذلك علامة على "نقص البروتين والحديد في النظام الغذائي.
وتتكون الأظافر في المقام الأول من الكيراتين، وهو بروتين يساعد أيضًا في تكوين أنسجة الشعر والطبقة الخارجية من الجلد، البشرة.
وعدم تناول ما يكفي من الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض واللحوم الخالية من الدهون والبطاطا الحلوة يحرم الجسم من الكيراتين، مما يؤدي إلى فقدان الأظافر لبنيتها.
ويوصي مسؤولو الصحة الفيدراليون بالحصول على 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم. على سبيل المثال، يجب على الشخص الذي يزن (68 كيلوجرامًا) أن يستهلك ما يقرب من 54 جرامًا من البروتين يوميًا.
ومن ناحية أخرى، يعد الحديد مكونًا رئيسيًا للهيموجلوبين، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء يساعد في نقل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة أخرى في الجسم.
وإذا تُرِك نقص الحديد دون علاج، فقد يحرم القلب من الأكسجين، مما يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب وأمراض القلب.
ويُنصح الرجال بتناول حوالي ثمانية مليجرامات من الحديد يوميًا، بينما يجب على النساء تناول 18 مليجرامًا من سن 19 إلى 50 عامًا وثمانية مليجرامات بعد سن 51 عامًا.
يقترح الخبراء أن النساء بحاجة إلى المزيد من الحديد لأنهن يفقدنه من خلال الدورة الشهرية والحمل والرضاعة.
ومع ذلك، فإن تناول الكثير من البروتين قد يؤدي إلى عسر الهضم والتعب، في حين أن الكثير من الحديد قد يؤدي إلى أمراض الكبد والسكري.
ارتعاش الجفن
المغنيسيوم معدن أساسي يساعد في نمو العظام وصيانتها، وكذلك وظائف الأعصاب وانقباض العضلات، ولكن عدم الحصول على ما يكفي من المغذيات يمكن أن يتسبب في تدفق الكثير من الكالسيوم إلى الخلايا العصبية، مما يؤدي إلى إثارتها بشكل مفرط ويؤدي إلى الارتعاش.
وبينما يعد المغنيسيوم رابع أكثر المعادن وفرة في الجسم، فإن نصف الأمريكيين على الأقل لا يحصلون على ما يكفي منه، وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 في مجلة الجمعية الأمريكية للطب العظمي.
ويوصي الخبراء الرجال بالحصول على 420 مليجرامًا على الأقل من المغنيسيوم يوميًا والنساء 320 مليجرامًا. تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم السبانخ والأفوكادو والمكسرات والموز وزبدة الفول السوداني.
ويمكن أن تؤدي المستويات المنخفضة للغاية من المغنيسيوم، والتي تسمى نقص مغنيسيوم الدم، إلى نوبات أو عدم انتظام ضربات القلب.
طقطقة المفاصل
وعدم الحصول على ما يكفي من هذه الفيتامينات يمكن أن يضعف العظام والمفاصل، مما يسبب الالتهاب وأصوات الطقطقة، ومع ذلك، فإن طقطقة المفاصل في حد ذاتها ليست خطيرة.
وتقدر المعاهد الوطنية للصحة أن واحدًا من كل أربعة أمريكيين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د، وهو 800 وحدة دولية (IU) موصى بها يوميًا للبالغين. و40 في المائة من البالغين في الولايات المتحدة لا يحصلون على 1000 ملليجرام يوميًا من الكالسيوم الموصى به.
والتي يمكن الحصول عليها من صفار البيض والأسماك الزيتية والفطر غنية بفيتامين د، في حين أن منتجات الألبان والخضروات الورقية هي الأطعمة الأكثر ثراءً بالكالسيوم.
ويمكن أن يؤدي الحصول على الكثير من فيتامين د إلى تراكم الكالسيوم في الدم، مما يسبب الغثيان والقيء والضعف والتبول المتكرر.