«وكيل التموين» يتفقد الأسواق والمحال التجارية والمخابز في الأقصر (صور)

أجرى الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة الأقصر، اليوم الأحد، جولة تفقدية بدائرة مدينة أرمنت غرب الأقصر، لمتابعة الأسواق والمحلات التجارية والمخابز البلدية، وذلك لتشديد الرقابة والتأكد من جودة وسلامة السلع الغذائية قبل طرحها بالأسواق للمواطنين.

متابعة المطاحن وإنتاج الدقيق البلدى في الأقصر

وأوضح مدير مديرية تموين الأقصر، أن جولته الميدانية تضمنت المرور والمتابعة لمطحن سلندرات أرمنت في الأقصر، والتأكد من مدى التزام المطحن بإنتاج دقيق بلدي 87.5% مدعم مطابق للمواصفات، حيث تم سحب عينات من الدقيق لتحليلها بمعامل الوزارة.

وأضاف وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية في محافظة الأقصر، أنه تم التأكد من توافر رصيد كافي وآمن من الدقيق والقمح المعد الطحن وتم التوجيه باتخاذ ما يلزم من إجراءات لضمان جودة الدقيق والنخالة الناعمة بصورة مستمرة.

وتابع الدكتور تامر صلاح مختار، أنه خلال الجولة الميدانية تفقد مصنع سكر أرمنت غرب الأقصر، حيث استمع إلي شرح مفصل عن مراحل إنتاج السكر ابتداء من استلام القصب من المزارعين إلى المرحلة النهائية وهي التعبئة بشكائر السكر زنة 50 كيلو والتعبئة في اكياس زنة واحد كيلو، مشيرًا إلى أنه موسم مبشر بالخير.

وأشار وكيل التموين في محافظة الأقصر، إلى أنه يتم دفع مستحقات المزارعين خلال اسبوع واحد من التوريد، مشيرًا إلى أن السعر العادل والمناسب لطن القصب سيؤدي إلى امتداد فترة التوريد وزيادة المستهدف من القصب المورد.

ضبط أجولة دقيق دون فواتير بأحد المخابز في الأقصر

وأوضح «مختار»، أن جولته تضمنت أيضًا تفقد مخبز بلدي مدعم بجوار المصنع، مشددًا على المدير المسؤول للمخبز بضرورة انتاج خبز بلدي مطابق للاوزان والمواصفات المقررة من أجل إرضاء المواطنين، مع ضرورة الاهتمام بنظافة المخبز واعطاء المخبز اسبوع مهلة لتطوير المخبز من كافة الأوجه المقررة.

وأضاف مدير مديرية تموين الأقصر، أنه عقب ذلك توجه بالمرور على مخزنين لتجارة الجملة بمدينة أرمنت، مما يعطي طمأنينة بتوفر كافة السلع الغذائية الاستراتيجية والأساسية التي يحتاجها المواطنين موجهًا بافتتاح اسواق اليوم الواحد بالمركز يوم الاربعاء القادم بالتنسيق مع مجلس مدينة أرمنت مع التوسع في استمرارية افتتاح تلك الأسواق استعدادا لاستقبال شهر رمضان المعظم وإقامة معارض اهلا رمضان.

ولفت وكيل الوزارة، أنه أثناء المرور تلاحظ مخبز سياحي غير مرخص وبتفقد المخبز وجد اجولة دقيق دون فواتير ومغلقة بطريقة يدوية مما يشكك في كونه دقيق مدعم، وكلف مدير إدارة أرمنت باتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة ضد هذا المخبز غير المرخص لمخالفته القوانين والقرارات الوزارية التموينية.

وأشار «صلاح» إلي أنه يأتي ذلك في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية وتحت إشراف المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، بضرورة المرور الميداني على كافة الأنشطة للتأكد من الالتزام بالقوانين والقرارات الوزارية والتأكد أيضا من توافر الأرصدة من جميع السلع الغذائية وغير الغذائية ومدى اتاحتها للسادة المواطنين بالاسعار والكميات المناسبة.