القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.. ولكن بتلك الطريقة فقط

قد تقلل القهوة من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ولكن فقط إذا لم تضف السكر، حيث نظرت دراسة في استهلاك القهوة لنحو 290 ألف شخص، من بينهم ما يقرب من 13 ألف شخص أصيبوا بمرض السكري من النوع 2.

وجد الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا القهوة السوداء كان لديهم خطر أقل بنسبة 10% للإصابة بمرض السكري من النوع 2 لكل كوب يومي يستهلكونه.

وكانت الفائدة متشابهة إلى حد كبير بالنسبة لأولئك الذين أضافوا الحليب إلى قهوتهم.

لكن الأشخاص الذين أضافوا السكر شهدوا انخفاض هذه الفائدة إلى النصف - كان خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لديهم أقل بنسبة 5% فقط لكل كوب من القهوة.

وكان هذا للأشخاص الذين أضافوا في المتوسط ​​ملعقة صغيرة من السكر إلى قهوتهم.

من المعروف من الأبحاث السابقة أن شاربي القهوة يكتسبون وزنًا أقل مع تقدمهم في السن، مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وقد تعمل الكافيين والمركبات النباتية الموجودة في القهوة أيضًا على تقليل الالتهاب في الجسم المرتبط بمرض السكري من النوع الثاني، ومع ذلك، فإن إضافة السكر تزيد من فرص زيادة الوزن.

كيف يعمل كوب القهوة مع السكري؟

وكوب القهوة الغني بالسعرات الحرارية مع السكر لا يشبع الناس مثل الأطعمة السكرية، لذلك من غير المرجح أن يقوموا بإصلاح الضرر عن طريق تناول سعرات حرارية أقل في وجباتهم ووجباتهم الخفيفة.

كما وجد أن وضع المحليات الصناعية في القهوة يؤثر على حمايتها الظاهرة ضد مرض السكري من النوع الثاني.

وكان الانخفاض في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لكل كوب 7% فقط عند إضافة هذه المحليات.

وقد يساعد شرب القهوة في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، ولكن إضافة السكر أو المحليات يقلل بشكل كبير من هذه الفوائد.

لذلك فمن أجل تعظيم التأثيرات الصحية للقهوة، فكر في تجنب السكر أو أي محلي صناعي.

وأجرى الباحثون دراسة على ممرضات ورجال متخصصين في الرعاية الصحية شاركوا في ثلاث دراسات صحية كبيرة في الولايات المتحدة.

وتم سؤال هؤلاء الأشخاص عن استهلاكهم للقهوة كل أربع سنوات كجزء من استبيان غذائي.