الورقي
بعد تراجع أسعار البيض 40%.. رئيس شعبة الدواجن يحذر من خروج المنتجين
قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، إنه شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الأخيرة انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، حيث تراجع سعر البيض بنسبة تقارب 40%، بينما انخفضت أسعار الدواجن بنسبة تتراوح بين 20% و23%.
وأضاف الدكتور عبدالعزيز، إن هذا الانخفاض جاء بعد أزمة حادة ضربت قطاع الإنتاج الداجني خلال عامي 2022 و2023، أدت إلى خروج عدد كبير من المنتجين من السوق بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف، ونقص اللقاحات، وصعوبات الاستيراد، إلى جانب اضطرابات سلاسل التوريد الناتجة عن الأزمات العالمية.
وذكر أنه رغم الترحيب الشعبي بانخفاض الأسعار، إلا أن القلق يخيّم على مجتمع المنتجين الذين يواجهون الآن خطر الخسائر المالية، خاصة في ظل ارتفاع تكاليف الإنتاج، وعلى رأسها أسعار الأمصال واللقاحات البيطرية التي شهدت مؤخرًا ارتفاعًا غير مسبوقًا، ما قد يهدد بخروج المزيد من المربين من السوق إذا استمرت الأسعار المتراجعة دون دعم حكومي مباشر.
وأوضح أن وزارة الزراعة اتخذت عدة خطوات لدعم القطاع، من بينها توفير كميات إضافية من اللقاحات، وتسهيل الإجراءات أمام المنتجين، وهو ما ساهم نسبيًا في استقرار السوق.
كما أشارت الوزارة إلى أهمية الحفاظ على توازن السوق لضمان استمرارية الإنتاج المحلي وتفادي الاعتماد على الاستيراد مستقبلًا، مذحرًا من انخفاض أسعار البيض وخروج المنتجين من السوق.
ولفت إلى أن جزء من انخفاض الأسعار إلى تراجع الطلب عقب انتهاء شهر رمضان، الذي يشهد عادة زيادة في استهلاك البروتين الحيواني، في حين يتوقع أن يعود الطلب إلى الارتفاع مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، ما قد يسهم في تعديل الأسعار بشكل طفيف خلال الفترة المقبلة.
وتابع أن مستقبل القطاع الداجني في مصر يعتمد على تحقيق توازن بين حماية المستهلك ودعم المنتج، وهو ما يتطلب تدخلات مدروسة وسريعة من الحكومة لضمان استدامة أحد أهم قطاعات الأمن الغذائي في البلاد.
