الورقي
كارثة صحية تنتظر مرضى السكري بسبب هذه الفواكه والخُضروات
يحتاج مرضى السُكري إلى اتباع نظام غذائي خاص ، لخفض مُستوى السُكري في الدم خاصة النوع الثاني منه الذي يعتمد على نوع الأطعمة والفواكه التي يتناولها المريض.
ويُوضح خُبراء التغذية أهمية انتقاء الخُضروات والفواكه لمرضى السُكري ، خاصة إن بعضها يكون ضار في حال تناولها بنسب أعلى من المطلوب ، وتُوضح السطور التالية أسوأ أنواع الفواكه ، والخُضروات على صحة مريض السُكري.
الخُضروات الضارة لمريض السُكري
تتلخص أنواع الخُضروات الضارة لمريض السُكري في الخُضروات المُعلبة ، وكذلك الخُضروات التي يتم في علب الحفظ والتخليل مثل الملفوف ، وكذلك الخُضروات المطبوخة بالصلصة ، أو الزبدة ، إلى جانب العديد من أنواع المخللات التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
الفواكه الضارة لمريض السُكري
تُعد الفواكه المُجففة مثل الزبيب من أكثر أنواع الفواكه الضارة لمريض السُكري ، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السُكريات ، إلى جانب احتوائها على حوالي أربعة أضعاف الكربوهيدرات الموجودة في بعض أنواع الفواكه الأخرى مثل العنب ، إلى جانب بعض أنواع الفواكه الأخرى منها البطيخ ، والأناناس.
