الورقي
تحذير خطير لا تتجاهله.. هذه الفئات ممنوعة من تناول الفلفل الحلو
كشفت الطبيبة الروسية الشهيرة يلينا ماليشيفا، عن المواد الغذائية المحتوية على أعلى نسبة من فيتامين A ، المفيدة للجسم ، مُشيرة إلى أن من ضمن هذه المواد كبد سمك القد التي تحتوي على فيتامين A أعلى من حاجة الجسم اليومية بـ 20 مرة. وأن 100 جرام من الفلفل الحلو والبقدونس يحتويان على 10 أضعاف ما يحتاجه الجسم من هذا الفيتامين ، و100 جرام من الكبد العادي على 6 أضعاف، و100 جرام من الجزر على ثلاثة أضعاف.
.
وترى إنه ،"من حيث المبدأ يمكن للشخص السليم تناول هذه المواد دون تحفظ. ولكن تنصح النساء الحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى، بعدم تناول كبد سمك القد وبقية المواد المحتوية على نسبة عالية من فيتامين A. لأن هذا الفيتامين في فترة الحمل يخضع لتحكم الطبيب، ويجب مراعاة الجرعة المسموح بها".
وتُواصل: "قد يحصل الإنسان على جرعات زائدة من فيتامين A، التي تشكل خطورة على الحياة. وهذا يحصل عادة عندما يتناول الشخص فيتامين A مع مختلف المكملات الغذائية البيولوجية، أو مع الأدوية. الجرعات الزائدة من هذا الفيتامين تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان الرئة، وهذا الخطر يزداد لدى المدخنين ، لذلك لا ينصح المدخن بتناول فيتامين A من دون وصفة طبية.
