الورقي
فوائد مذهلة.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول شوربة العدس في الشتاء
تعتبر شوربة العدس أكثر الوجبات المُفضلة لدى العديد من الأشخاص في فصل الشتاء ، لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات ، والأحماض الأمينية ، ما يعمل على تدفئة الجسم في هذا التوقيت ، ويُطلق على شُوربة العدس " لحم الفُقراء "، لاحتوائها على العديد من الفوائد الصحية اللازمة لصحة الجسم.
وينصح خُبراء التغذية بالحرص على تناول شوربة العدس خلال فصل الشتاء ؛ نظرُا لفوائدها الصحية التالية:
تساعد شوربة العدس في الحفاظ على صحة القلب بشكل عام حيث تحافظ على صحة الأوعية الدموية ،وتمنع تصلب الشرايين ؛ لاحتوائها على نسبة مُرتفعة من حمض الفوليك الذي يتسبب في خفض مستوى الهوموسيستين الذي يتسبب في أمراض القلب.
تساعد الشوربة العدس في الشعور بالدفء لذلك فهي من الوجبات الأساسية في فصل الشتاء فهي تعطي طاقة كبيرة للجسم .
تعمل شوربة العدس على ضبط معدل السكر في الدم، وتُعد شُوربة العدس من الوجبات المناسبة لمرضى السكر ، ما يعمل على خفض مُستوى الكوليسترول لديهم.
تساعد شوربة العدس في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف ، ما يمنع الإصابةببعض أمراض الجهاز الهضمي مثل عُسر الهضم ، الإمساك ، والمُحافظة على صحة القولون.
تمنع شوربة العدس من الشعور بالضعف العام والإجهاد الناتج عن الإصابة بالأنيميا، لاحتوائها على نسبة كبيرة من الحديد ، ما يُساعد على إنتاج كُرات الدم الحمراء.
تعمل شوربة العدس أيضًا على الحماية من نزلات البرد و من الانفلونزا ، وتحتوي شوربة العدس على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم ، ما يُساعد على تقوية العظام والأسنان.
