الورقي
أبرزها تحسين الهضم وتقليل الإصابة بالسرطان..
طريقة تحضير عصير الليمون الساخن بوصفات متعددة.. وأهم فوائده وأضراره
يعد الليمون من الحمضيات التي تنتمي إلى الفصيلة السذابية، ويتميز الليمون باحتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر المهمة، مثل فيتامين "ج"، وفيتامين “ب” المركب، والحديد، والكالسيوم، ويستخدم الليمون في العديد من المجالات المتنوعة، ومنها المجالات الغذائية، والمجالات الصحية، والمجالات التجميلية.
طريقة تحضير الليمون الساخن
-المكونات
ثلاث ثمرات من الليمون الطازج.
-طريقة التحضير
1-قومي بغسل الليمون جيدا.
2-يسخن كوب من الماء على النار، حتى يصل إلى درجة الغليان.
يضاف عصير الليمون إلى الماء المغلي، ويقلب جيدا، ثم يرفع عن النار ويحلى حسب الرغبة.
-طريقة تحضير الليمون الساخن بالزعتر
1-يحضر مشروب الليمون الساخن بالزعتر، من خلال إضافة "4" أعواد من الزعتر الأخضر إلى كوب من الماء المغلي، ويغطى لمدة "15" دقيقة على الأقل ثم يصفى.
يضاف إلى عصير ليمونة، ويحلى بالعسل الأبيض حسب الرغبة.
-طريقة عمل الليمون بالعسل
المكونات
-2 ملعقة من العسل.
-2 حبة ليمون طازجة.
-240 ملليلتر من الماء.
طريقة التحضير
1-في البداية قومي بغلي الماء، ثم اتركيه جانبا؛ حتى تنخفض درجة حرارته بعض الشيء.
2-أضيفي عصير الليمونتين إلى الماء، ثم أضيفي العسل إلى المزيج.
استمتعي بتناول مشروب الليمون والعسل دافئا.
-وصفة شاي الليمون مع الزنجبيل
المكونات
-ملعقة من عصير الليمون.
-ملعقة من العسل.
-ملعقة من جذور الزنجبيل الطازجة المبشورة.
-ملعقة من أوراق الشاي المجففة.
-3 أكواب من الماء.
طريقة التحضير
1-ضع الماء في إناء على النار، وقبل أن يصل درجة الغليان أضف الزنجبيل المبشور إلى الماء.
2-مع بدءالمكونات بالغليان أضف أوراق الشاي المجففة، وعصير الليمون إلى الماء.
3-اترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة لا تزيد عن "20" دقيقة.
4-أنزل القدر عن النار، ثم أضف العسل، واستمتع بشرب شاي الزنجبيل والليمون ساخنا.
طريقة تحضير الليمون والنعناع مع الماء الساخن
يتم تحضير الليمون والنعناع مع الماء الساخن من خلال خلط المكونات الآتية في الخلاط:
-نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
-ملعقة كبيرة من السكر البني.
-كوب من أوراق النعناع المقطعة.
-كوبان من الماء الساخن.
ويتم بعد ذلك تصفية الناتج من أوراق النعناع إن وجدت.
فوائد الصحية لليمون
1-يفيد الليمون في الوقاية من نزلات البرد؛ لاحتوائه على فيتامين "C"، ومواد مضادة بالأكسدة، كما يساهم في الشعور بالطاقة.
2-تحسين الهضم، والوقاية من الإصابة بحصى الكلى.
3-تحفيز خسارة الوزن الزائد، ومنع تراكم الدهون في الجسم.
4-مقاومة مرض السرطان بطرق عديدة، مثل التقليل من فرص الإصابة بالسرطان، وتثبيط نمو وانتشار الخلايا السرطانية بعد الإصابة، وتحفيز موتها.
5-يتميز الليمون بفوائده الصحية للجلد، مثل تخفيف حدة التجاعيد، وإضفاء إشراقة على الوجه، وتسكين الألم المرافق للدغات النحل، وحروق الشمس.
6-يعمل الليمون على التقليل من الالتهابات في الجسم؛ لاحتواء الليمون على العديد من الفلافونويدات التي تحارب الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الالتهابية، مثل التهاب المفاصل، والسكري، والأمراض المناعية.
أضرار الليمون على الصحة
1-تحفيز الإصابة بنوبات الشقيقة.
2-تذويب مينا الأسنان عند تناول عصير الليمون بإفراط.
3-تحفيز ظهور أعراض تحسسية، لا سيما لدى الأشخاص المصابين بحساسية تجاه بعض أنواع الحمضيات.
4-الحاجة المتكررة للتبول، بسبب وجود فيتامين "ج" الذي يعمل كمدر للبول.
5-ازدياد شدة أعراض الارتداد المريئي المعدي.
