طريقة عمل الغريبة في المنزل بمذاق ناعم ولذيذ

-طريقة عمل الغريبة

-مدة التحضير:20 دقيقة.
-مدة الطهي:15.
-تكفي لـ:6 أشخاص.
-السعرات الحرارية للحصة الواحدة:150إلى 160 سعرا حراريا.
-تكلفة الوصفة التقريبية 60 جنيها.
-مقادير عمل الغريبة
*4 أكواب من الدقيق الأبيض "أي ما يعادل 650 غرام".
*2 كوب من السمن "أي ما يعادل 400 غرام".
*كوب من السكر الناعم "أي ما يعادل 200 غرام".
*بياض بيضة. 
*مكسرات للتزيين. 
*ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
*رشة من الملح.  

-طريقة تحضير الغريبة الناعمة

1-قومي بخفق السمن جيدا،حتى يتغير لونها إلى الأبيض. 
2-أضيفي السكر مع الاستمرار بالخفق،حتى يمتزجا جيدا. 
3-ضعي الدقيق بالتدريج مع العجن،حتى تحصلين على عجينة هشة ومتماسكة. 
4-أضيفي إلى عجينة الغريبة بياض البيض،وقلبي مع العجين حتى تحصلين على عجينة. 
5-قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم،مع الضغط عليها من المنتصف،وضعي بها القليل من الفستق المجروش. 
6-كرري هذا مع بقية العجينة حتى تنتهي من الكمية. 
7-قومي برص الغريبة في الصينية،وضعيها بالفرن المتوسط الحرارة على درجة "180"،لمدة لا تقل عن "15 "دقيقة،ودون أن يتغير لونها. 
8-اتركي الغريبة حتى تبرد،وضعيها في طبق التقديم.
-الغريبة: 
هناك بعض الحلويات التي تتوارثها الأجيال، ومن أشهر تلك الحلوى “الغريبة”، وهي أحد أنواع المعجنات التي يمكنك تقديمها للضيوف في أي وقت من العام، ولكنها ترتبط بالأعياد بصفة خاصة، لمذاقها المسكر اللذيذ والمحبب للأطفال، كما تتميز الغريبة بأنها من الحلويات الخالية من الألوان الصناعية، أو مكسبات طعم أو لون كما هو متبع ببعض الحلوى التي يتم شرائها من الخارج، ويمكنك الآن تحضير غريبة العيد في المنزل بكل سهولة، وقدميها لأفراد عائلتك مع مراعاة الاعتدال في تناولها لتذوقها والاستمتاع بمذاقها لا أكثر.  

طريقة تحضير بسكويت الكمون خلال دقائق معدودة

طريقة تحضير بسكويت الماكينة بنكهة البُرتُقال

-أضرار الإفراط في تناول الحلويات:

1-من أشهر العادات الغذائية الخاطئة في عيد الفطر أن يصوم الإنسان شهرا كاملا،يتناول الصائم مأكولات بسيطة كالشوربة الدافئة،والخضراوات،والأرز،وقليل من البروتين وما شابه ذلك،ثم يفاجيء المعدة يوم العيد بتناول المخبوزات كالكحك،والغريبة،والبيتي فور،والبسكويت؛وهي أطعمة غاية في التعقيد؛نظرا لمكوناته العديدة مثل الدقيق،والسمن،والزيت،ونسبة عالية من السكر،ومكونات أخرى؛مما قد يسبب ارتجاع السائل أو حمض المعدة.   
2-تناول الكثير من الغريبة قد يسبب خطورة صحية؛لاحتواء الغريبة على كم كبير من السكريات داخل القطعة الواحدة،مما قد يؤثر على مستوى سكر الدم، ويجعله غير منضبط. 
3-يسبب الإفراط في تناول الغريبة في زيادة الوزن بشكل ملحوظ،مع خطورتها على المعدة فالكميات الكبيرة منها قد تؤدي إلى الإصابة بالتلبك، وعسرالهضم. 

طريقة عمل الكيك بوصفات مختلفة بمذاق رائع

طريقة عمل كاسات الكنافة بالكريمة.. استمتعي بالطعم