طريقة عمل البيتي فور بالكيلو مثل المحلات

البيتي فور.. يعد البيتي فور أكثر أنواع الحلويات المرتبطة بعيد الفطر، إلى جانب الكحك والبسكةيت والغريبة، ويتميز البيتي فور بسهولة التحضير وكذلك الطعم الرائع الشهي، ويحتوي البيتي فور على العديد من المكونات المفيدة لصحة الجسم مثل الحليب، والسكر، والدقيق 

طريقة عمل البتي فوربالكيلو في المنزل مثل المحلات:

مكونات عمل البيتي فور بالكيلو مثل المحلات

كيلو دقيق منخول 

 نص كيلو زبدة

 ربع كيلو من السكر البودرة

 5 بيضات

 5 باكو من الفانيليا

 ذرة من الملح

 ملعقة كبيرة من الكاكاو

 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان

 للتزيين (مربى، جوز هند، فول سوداني مجروش، فورماسيل

طريقة عمل كحك العيد بالمقادير سادة وبسمسم

طريقة عمل بسكويت العيد الهش في المنزل بالوصفات

).

كيفية عمل البيتي فور بالكيلو مثل المحلات 

 في وعاء الخلط نقوم بخلط الزبدة مع السكر والملح.

 أضيفي البيض والفانيلا إلى المزيج السابق.

 استمري في العجن حتى تتماسك العجين.

 قومي بتقسيم العجين إلى أجزاء.

 أضيفي إلى جزء من العجين الكاكاو بعد إذابته في كوب ماء.

 أضيفي إلى جزء آخر القهوة المذابة في قليل من الماء.

 الآن قومي بتشكيل البيتي فور حسب الرغبة.

 قومي بإدخال البيتي فور إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

 للتزيين (مربى، جوز هند، فول سوداني مجروش، فورماسيل).

كيفية عمل البيتي فور الهش بالكوب والكيلو 

 في وعاء الخلط نقوم بخلط الزبدة مع السكر والملح.

 أضيفي البيض والفانيلا إلى المزيج السابق.

 استمري في العجن حتى تتماسك العجين.

 قومي بتقسيم العجين إلى أجزاء.

 أضيفي إلى جزء من العجين الكاكاو بعد إذابته في كوب ماء.

 أضيفي إلى جزء آخر القهوة المذابة في قليل من الماء.

 الآن قومي بتشكيل البيتي فور حسب الرغبة.

 قومي بإدخال البيتي فور إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

طريقة عمل الغريبة في المنزل بمذاق ناعم ولذيذ

طريقة تحضير بسكويت الكمون خلال دقائق معدودة

 طريقة تحضير البيتي فور بالشيكولاتة

المقادير

  1 ملعقة فانيليا

  1 كيلو غرام دقيق

  6 ملاعق كاكاو

  2 كوب سكر

  رشة ملح

  1كوب حبيبات شوكولاته صغيرة

  1 بيض

  400 جرام زبدة

  200 جرام شوكولاته بالحليب

طريقة التحضير

 إعجني الزبدة والبيض والملح والدقيق والبايكنغ باودر والسكر والكاكاو والفانيليا جيدًا بيديك في وعاء كبير حتى الحصول على عجينة متماسكة

 أتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة قبل البدء بتشكيلها

 حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

 إستخدمي قطاعات البيتي فور الخاصة للحصول على الأشكال المرغوبة. ضعيها على ورق زبدة في صينية الفرن

 إخبزي البيتي فور في الفرن المحمى حتى تنضج، أي لحوالى 12 – 15 دقيقة.

 أتركيها تبرد جيدًا قبل البدء بتزيينها

 لتحضير الزينة، ذوّبي الشوكولاتة في الميكرويف لدقيقة

 إحشي كلّ قطعتي بيتي فور بالشوكولاتة المذّوبة وأغلقيها ثمّ غمّسي إحدى جهتيها بالشوكولاتة وزّينيها بحبيبات الشوكولاتة.