لجلب الحبيب.. وصفات كعك غريبة من القرن السابع عشر!

خلال الفترة من أواخر القرن السابع عشر لمنتصف القرن العشرين، ظهرت بعض وصفات كعك غريبة، والتي تضمنت إضافة بعض الشعرات والبول والأظافر، حيث كانت تعدها النساء غير المتزوجات في إنجلترا وأمريكا من أجل العثور على زوج. 

تعود تلك الممارسات الغريبة، والتي استمرت لمدة تصل إلى 300 عام، بداية من ثمانينيات القرن السادس عشر، وفقًا لمرجع أوكسفورد.

وصفة للحب

كانت الطقوس تضم عادة ثلاث شابات، وكانت العملية شاقة بعض الشيء، حيث تتطلب بعض وصفات كعك غريبة بمكونات كريهة مثل السخام والبول والشعر والأظافر، ولكن معظمها يتطلب الماء بالإضافة إلى الملح والقمح والشعير، وكانت الكميات تقاس أحيانًا بـ "قشور البيض" بدلًا من الأكواب والملاعق.

وليس من الواضح بالضبط أين بدأ هذا التقليد، ولكن المؤرخة روث إندا كيلي، تعتقد اعتقادًا راسخًا أن جذورها تعود إلى جزيرة لويس الاسكتلندية، وفقًا لأطلس أوبسكورا. 

وقد تكون هذه الممارسة مرتبطة أيضًا بتقاليد اسكتلندا التي يتم فيها صنع الخبز المالح، وفي اليوم السابق لأربعاء الرماد، من أجل التنبؤ بمن سيكون حبيب قلبه في المنام.

غالبًا ما يتم تحضير تلك الكعكات خلال أوقات معينة من العام، حيث يعتقد بعض الناس أنها أكثر تشجيعًا على الحب، مثل؛ الهالوين وعشية عيد الميلاد وعشية القديسة أغنيس (20 يناير) ومنتصف الصيف.

أحد الجوانب الحيوية لـ وصفات كعك غريبة هو أن النساء كان عليهن صنع الكعك في صمت تام، وإذا خالف الخبازون هذه القاعدة، فسيتم كسر التعويذة، ولن يحصلوا على الإجابات التي يريدونها بشأن أزواجهن المستقبليين.

من الممكن أن يكون هذا الجزء من الطقوس ناتجًا عن سوء فهم للكلمة الإنجليزية الوسطى "دوم"، والتي قد تعني القدر، ولكن تم تفسيرها بدلًا من ذلك على أنها "غبية"، حيث تم استخدام مصطلح "غبي" سابقًا لوصف الأشخاص غير القادرين على التحدث، على الرغم من أن هذا الاستخدام يعتبر قديمًا ومهينًا اليوم.

طريقة إعداد وصفات الكعك الغريبة

بعد وضع المكونات في المقلاة، كانت تتطلب الطقوس من كل فتاة وضع علامة على الأحرف الأولى من اسمها في الكعكة قبل خبزها. عندما يتم طهيها بالكامل، كانت الفتيات تكسر الكعكة وربما تأخذ قضمة منها قبل المشي للخلف إلى أسرتهن، ثم تضع قطعة الكعكة تحت الوسادة.

وكان من المفترض أنه إذا تم تنفيذ الطقوس بشكل صحيح، فمن المفترض أن يحلموا بأزواجهن في المستقبل، وتشير نسخ أخرى من الطقوس إلى أن الفتيات كن يقلبن الكعكة مرة واحدة في الفرن، وفي منتصف الليل يأتي الزوج المستقبلي من الباب ويشير إلى الأحرف الأولى من اسمه على الكعكة.