الورقي
ما هو نبات القبار؟
فوائده لا حصر لها.. هل تعرف النبات طارد السموم؟
يتميز نبات القبار بطعم لاذع ومالح، وهو من النباتات التي تستخدم بعض أجزائها في علاج بعض الأمراض، مثل براعم الأزهار غير المفتوحة، والأجزاء الأخرى التي تنمو فوق الأرض، ويشبه نبات القبار التوت الأخضر الذي يشبه حبة البازلاء، حيث يتم التقاط البراعم وتجفيفها ثم استخدامها.
القيم الغذائية في نبات القبار
تحتوي كل "100" غرام من عشبة القبار على العناصر الغذائية التالية:
-الألياف الغذائية: "3" جرام.
-البوتاسيوم: "40" ملليغرام.
-الكالسيوم: "40" ملليغرام.
-السيلينيوم: "1.2" مايكروغرام.
-السكر: "0.4" غرام.
-الكربوهيدرات: "5" غرام.
-الحديد: "1.7" ملليغرام.
-الدهون: "0.9" غرام.
-البروتين: "2" غرام.
-الطاقة: "96" سعرة حرارية.
-فيتامين ج: "4" ملليغرام.
-فيتامين أ: "138" وحدة دولية.
-فيتامين ك: "24.6" ملليغرام.
-فيتامين ه: "0.88" ملليغرام.
-النياسين (Niacin): "0.652" ملليغرام.
-الريبوفلافين (Riboflavin): "0.139" ملليغرام.
-نبات القبار واستخداماته وفوائده الصحية
1-يستخدم نبات القبار في علاج مجموعة مختلفة من الأمراض مثل الروماتيزم والديسك، ومرض الطحال، والنقرس، وحصى الكلى، ويمكن أن يأخذ المريض أوراق نبات القبار على مكان الديسك والألم.
2-يساعد نبات القبار في علاج فقر الدم؛ وذلك لاحتوائه على كمية عالية من الحديد، الذي يشجع بدوره على تكوين الهيموغلوبين في الجسم، المسؤول عن نقل الأكسجين إلى الخلايا المختلفة، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين "ج" الذي يزيد من امتصاص الحديد.
3-تساهم نبات القبار في الوقاية من السرطان، والأمراض الجلدية؛ وذلك لاحتواء عشبة القبار على العديد من مضادات الأكسدة، وأشهرها مركب "كيرسيتين" (Quercetin) الذي يعد مركبا فعالا في الوقاية من الجذور الحرة، وحماية الخلايا وأغشيتها من التلف.
4-يعد نبات القبار من الأعشاب الطبية التي تساعد في علاج مشاكل الجهاز البولي.
5-يلعب نبات القبار دورا هاما في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية والربو، وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي؛ لاحتوائه على المركبات المضادة للهيستامين.
6-يساعد نبات القبار على طرد السموم والجراثيم من الجسم، وتعزيز صحة الجهاز المناعي وحمايته من الأمراض؛ حيث أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن مستخلصات عشبة القبار تمتلك خصائص مضادة للالتهابات؛ وذلك بسبب احتوائها على حمض الفوليك.
7-يعد نبات القبار من الأعشاب المفيدة لمرضى السكري؛ لاحتوائه على مواد كيميائية قد تحافظ على نسبة السكر في الدم، وبالتالي السيطرة بشكل فعال على داء السكري.
8-تساهم عشبة القبار في العناية بالشعر؛ لاحتوائه على فيتامين "ب" المعروف بتنشيط الدورة الدموية، وبالتالي تغذية بصيلات الشعر ومنحه الكثافة واللمعان، وهما الأساس لتتمتعي بشعر صحي.
-طريقة استخدام عشبة القبار
*تستخدم جذور نبات القبار بعد غسلها وتقطيعها، ثم يتم طحنها بالخلاط.
*نقوم بوضع جذور القبار المطحونة في وعاء، ونضيف القليل من الماء لترطيبه والإمساك بها.
*ثم توضع بخة على مكان الديسك والألم، سواء في أسفل الظهر أو الرقبة، وتترك لمدة ساعة واحدة.
*يمكن وضع فوطة مبللة على مكان وضع عشبة القبار؛ وذلك من أجل تبريد حرارة العشبة على الظهر والجسم.
*استخدام عشبة القبار يعطي نتائج واضحة في تنشيف الفقرة بالحرارة، والتي يجب على المريض أن يتحملها، وتشبه هذه الحرارة بألم وحرارة الكي؛ فتعمل العشبة على الضغط على فقرات الظهر الذي يظهر عنها ألم الديسك.
-محاذير استخدام نبات القبار
1-تجنب أكل نبات القبار؛ وذلك لأنه غني بالأملاح إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم.
2-يجب أن تتأكد عند شراء نبات القبار أن تبقى مغموسة في المياه المالحة؛ حتى لا تجف.
3-يجب عدم الإفراط في تناول عشبة القبار؛ وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الصوديوم، مما يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، والشعور بالعطش الدائم.
4-يجب أن يحفظ نبات القبار في الثلاجة.
5-يجب تجنب هذه العشبة عند الحمل، أو عند الخضوع لجراحة.
