طريقة عمل الكيك بالشكولاتة والصوص

يعتبر الكيك أكثر الوصفات السهلة الافتصادية، ويتميز الكيك بالطعم الشهي والمذاق الرائع خاصة مع إضافة الصوص إليه، ويمكن تحضير الكيك خلال 5 دقائق باستخدام الخلاط، ويحتوي الكيك على العديد من الفوائد الصحية اللازمة لصحة الجسم، ويحتوي الكيك على نسبة كبيرة من الكالسيوم والبروتين، ويصلح الكيك للعديد من المناسبات مثل أعياد الميلاد، وحفلات الخطوبة والزواج. 

طريقة عمل الكيك بالشكولاتة الاقتصادية مع الصوص 

المقادير   

3 أكواب دقيق 

 جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة 

كوب حليب

كوب الا ربع زيت

3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 

كوب ونصف سكر

3 ملعقة كبيرة كاكاو خام 

ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 

ملعقة صغيرة فانيليا 

ملعقة كبيرة نشا اختياري

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة كبيرة بيكنج بودر 

لعمل صوص الشيكولاتةالاقتصادي:   

كوب زيت نباتي 

كوب إلا ربع حليب

كوب إلا ربع سكر بودرة 

نصف كوب كاكاو خام

رشة فانيليا 

من غير فرن.. طريقة عمل كيك الطاسة هشة وخفيفة دون بيض

طريقة تحضير الكيك السادة "كيك الشاي " بخطوات سهلة

الطريقة 

 يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة أو حرارة متوسطة

 في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب والزيت والسكر والبيض والفانيليا والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان ونخلطهم لمدة ٣ دقائق 

 في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح والنشا ونقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما

 يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت ومبطنة بالكاكاو مقاس ٢٤ سم ويوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة ونختبرها بسكين أو عود خشبي

 لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط:

توضع كل مكونات الصوص الحليب والزيت والسكر البودرة والكاكاو والفانيليا مع الخلط الجيد  حتي يمتزج تماما ويصبح صوص ناعم 

 تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة وتقدم بالهنا.