رئيس التحرير
خالد مهران

منها البيض المسلوق.. أطعمة صحية لمرضى السكري

منها البيض المسلوق..
منها البيض المسلوق.. أطعمة صحية لمرضى السكري

 ينشأ مرض السكري من النوع الثاني نتيجة اتباع العادات الغذائية الخاطئة، حيث تفشل الخلايا في امتصاص السكر للحصول على الطاقة بكفاءة، ويصيب مرض السكري ما يقرب من 60% من سكان العالم ، ويمكن السيطرة على مرض السكري من خلال النظام الغذائي الصحي المتوازن حسب آراء الأطباء، وذلك باتباع الأتي:

 

أطعمة تعمل على تخفيض نسبة السكري في الدم:

ينصح  الخبراء مرضى السكري، بتناول الأطعمة منخفضة نسبة السكر في الدم والبروتينات والألياف والدهون الصحية، والنوع الصحيح من الكربوهيدرات والامتناع عن السكر. 

 نظام غذائي لمرضى السكري:

هناك  بعض الأطعمة التي تعمل على الشعور بالشبع، وكذلك تحسين وظيفة البنكرياس لإدارة مرض السكري بشكل مثالي منها إضافة الخضار بجانب الوجبات الأساسية، للحفاظ على انخفاض نسبة السكري في الدم.

إضافة دقيق الحمص غني بالبروتينات، وعندما يتم طهيه مع الخضار، يصبح وجبة ممتلئة تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم. 

 

البيض المسلوق لمرضى السكري:

البيض المسلوق يعتبر مصدر غني بالبروتينات والدهون، وهو وجبة رائعة لمرضى السكر، والأشخاص التي تبحث عن اللياقة البدنية ومراقبي الوزن، ويمكن تقدميه مع السلطة.