من الوصفات الشهية.. طريقة عمل الكفتة بالأرز والبطاطس

 تعتبر الكفتة أحد الوصفات الشهية التي تتمتع بالمذاق الرائع، والطعم الشهي، كما تعد الكفتة أكثر الوصفات سهولة في التحضير، ويمكن عمل الكفتة بالكثير من الطرق منها الكفتة بالأرز والبطاطس، الكفتة البطاطس الأصابع.

 طريقة عمل الكفتة بالأرز والبطاطس:

المقادير

 كفتة: نصف كيلو (أصابع كفتة الأرز)

 البطاطس: نصف كيلو (مقشرة ومقطعة أصابع متوسطة الحجم)

 عصير طماطم: 4 اكواب (طازج)

 البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)

 الثوم: 4 فصوص (مهروس)

 الزيت: 2 ملعقة كبيرة

 ملح: حسب الرغبة

 فلفل أسود: حسب الرغبة

طريقة عمل الكفتة باستخدام صدور الفراخ المخلية

بالخطوات.. طريقة عمل الكفتة بالطماطم في المنزل

طريقة  تحضير كفتة الأرز والبطاطس:

  تقلى الكفتة في زيت غزير ثم  ترفع وتوضع جانبًا.

 على نار متوسطة  يسخت الزيت ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يذبل.

  يضاف الثوم ويقلب  لمدة دقيقة ثم تضاف البطاطس وتقلب لمدة 3 دقائق.

  يضاف عصير الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، وتترك على النار حتى تغلي.

  تترك البطاطس على نار هادئة حتى تنضج.

  تضاف الكفتة إلى البطاطس مع التقليب وتركها على النار لمدة 5 دقائق ثم تقدم.

 كفتة بطاطس أصابع:

المقادير

 للتغليفة:

 البيض: كوب

 بقسماط: كوب

 البطاطس: كيلو (مسلوقة)

 البيض: 2 حبة

 الزبدة: ربع كوب

 ملح: ملعقة كبيرة

 فلفل أسود: ملعقة صغيرة:

"من غير مكونات كتير".. طريقة عمل الكفتة بالبرغل بطعم الكباب

طريقة تحضير الكفتة الكدابة دون لحم وسر مذاقها الرائع

طريقة التحضير

  توضع البطاطس المسلوقة بمحضرة الطعام مع إضافة الزبدة والملح والفلفل الأسود مع الخلط.

  يوضع الخليط بكيس الحلواني ويشكل من الخليط أصابع ووضعهم  في الفريزر إلى أن تتجمد.

  تغلف الأصابع بالدقيق والبيض والبقسماط، ثم تقلى في الزيت.