طريقة عمل التمر هندي زي المحلات

 يعد التمر هندي أحد العصائر الرمضانية المفضلة لدى الأسر خلال شهر رمضان، ويتميز التمر هندي بالمذاق الرائع والطعم الشهي، إلى جانب احتواء التمر هندي على فوائد صحية لازمة لصحة الجسم في رمضان،ويمكن عما التمر هندي مثل المحلات بطريقة بسيطة وسهلة.

طريقة عمل التمر هندي زي المحلات: 

: مقادير التمر هندي

 ربع كيلو تمر هندي طبيعي

 نصف كيلو من السكر

 3 لتر ماء مغلي

 لتر ماء عادي

 من أهم الأشياء التى تفرق فى مذاق التمر هندي هى التمكن من اختيار نوع جيد من التمر هندي الطبيعي ثم القيام بكسره لقطع صغيرة وبعد ذلك يضاف على التمر مقدار السكر،ومزجهم  جيدا بعيدا عن النار

لن تصدق.. مشروب أحمر بديل عن الدواء لمرضى الضغط المرتفع

منها مشروب النعناع.. طرق طبيعية لعلاج الصداع دون الذهاب للطبيب

طريقة عمل التمر هندي:.

 في إناء به الماء المغلي علي النار يضاف  التمر الهندي مكسر مكعبات صغيرة المخلوط بالسكر مع تقليبهم جيدا بشكل مستمر على نار هادئة.

 عندما يغلي يتم إطفاء النار وتغطيته وتركه منقوع ليلة كاملة وفى الصباح يتم تصفية     كل ماء التمر هندي مع إضافة  لتر ماء عادي علي باقي المقدار للتمر هندي علي البذور  وتقلب جيدا ثم تصفى  مرة أخرى.

 إحضار أكياس مخصصة لتخزين السوائل فى الفريزر يوضع فيها التمرهندي في الفريزر ويمكن اضافة الماء وزيادته حسب الرغبة مع زيادة السكر.

 عند إضافة السكر لمشروب التمر هندي بعد تجهيزه يجب استخدام نوع سكر أبيض ذو حبيبات صغيرة حتى لا يصبح المذاق حلو بشكل مبالغ فيه.