بالفيديو.. طريقة عمل صينية الرقاق الطرية باللحم المفروم

  تعد صينية الرقاق باللحم أحد الوجبات الشهية المفضلة، خلال عيد الأضحى، ويتميز الرقاق باللحم بسهولة التحضير، وكذلك المذاق الرائع، ويتم عمل صينية الرقاق لسفرة عيد الأضحى بإضافة اللحم المفروم والتوابل المختلفة والبصل.

فوائد الرقاق باللحم المفروم:

يقول خبراء التغذية،  إن الرقاق من الأكلات المحببة فى عيد الأضحى ويتشابه مع الفطير من حيث المكونات فهو مزيج من رقائق الخبز (الرقاق) مع اللحم المفروم والكثير من السمن والقليل من مرق اللحم.

وأضاف الخبراء، أن الرقاق يتشابه مع أكلات عيد الأضحى من حيث ارتفاع السعرات الحرارية، وارتفاع محتوى الكاربوهيدرات والدهون مع غياب الألياف الطبيعية والفيتامينات المتمثلة فى مجموعة الخضراوات.

 وينصح الخبراء بضرورة وجود طبق السلطة مع موائد الطعام فى عيد الأضحى لغياب الخضراوات عن أغلب الوصفات، فيكون طبق السلاطة تعويضا عن ذلك، وأيضا يساعد على الشعور بالشبع دون الإكثار من تناول الطعام عالى الدسم والسعرات.

ويعرض الفيديو التالي طريقة عمل الرقاق الناشف باللحم المفروم لعيد الأضحى.