لتزيين الكيك والحلويات
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل.. فيديو
يعد صوص الشوكولاتة اللذيذ هو كلمة السر في الحلويات الشهية، ويستخدم صوص الشوكولاتة في العديد من وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل من دون الحاجة لشرائه جاهزًا بأسعار مرتفعة، وهو يحتوي على الدهون وسعرات حرارية مفيدة للجسم إذا لم يتم الإفراط في تناوله.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
وقت التحضير: 10 دقيقة
يكفي لـ: 6 أشخاص
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 3/4 كوب كريمة خفق.
- 250 جرام شوكولاتة خام.
طريقة التحضير
1-قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به الكريمة والزبدة.
2-أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة "30" ثانية، ولا تتركي الكريمة تغلي.
3-وفي حالة استخدام ألواح الشوكولاتة قومي بتقطعيها إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي قطع الشوكولاتة إلى خليط الكريمة واتركيه لمدة دقيقة دون تحريك.
4-وبعد مرور دقيقة حركي المكونات بخفة حتى تذوب الشوكولاتة تمام الذوبان، ويجب أن يكون قوام الجناش خفيفًا نوعًا ما ولكن عندما يترك ليبرد يصبح سميكًا.
والفيديو التالي سيدتي يوضح لك طريقة تحضير صوص الشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة.