من الوصفات الشهية.. طريقة عمل الكيك بالجزر والتفاح

يعد الكيك أكثر الوصفات الشهية الخفيفة، ويتميز الكيك بالطعم اللذيذ الشهي، وتوجد العديد من وصفات الكيك المختلفة منها الكيك بالجزر والتفاح، الكيك بصوص الجبن الكريمي.

خطوات تحضير الكيك بالجزر والتفاح:

المقادير

- مقادير صوص كريم الجبن للوجه:

 جبن كريمي: 4 حبات

 سكر البودرة: 2 ملعقة كبيرة

 الزبدة: ملعقة صغيرة

 الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة

 طحين: 2 كوب

 بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة

 ملح: ربع ملعقة صغيرة

 البيض: 3 حبات

 الفانيليا: ملعقة صغيرة

 سكر: ثلاث أرباع الكوب

 الزيت النباتي: نصف كوب

 حليب: نصف كوب

 بيكنج صودا: نصف ملعقة كبيرة

 القرفة: ملعقة صغيرة

 الجوز: نصف كوب (مقطع)

 التفاح: كوب (مبروش)

 الجزر: كوب ونصف (مبروش)

طريقة عمل الكيك بالشكولاتة والصوص

تناسب جميع الأذواق.. طريقة عمل كيك الزبادي والموز

طريقة  تحضير كيك الجزروالتفاح:

  ينخل الطحين مع البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، والقرفة، في وعاء عميق، ثم  يضاف الجوز، ثم تخلط  المكونات حتى تتداخل.

  يخفق البيض مع الفانيليا في وعاء آخر، ثم يضاف السكر، مع الخلط الجيد، ثم يضاف الزيت النباتي والحليب مع الإستمرار في الخلط، ثم يضاف  الجزر والتفاح المبروش مع الخلط.

  يضاف خليط الطحين فوق مزيج الجزر والتفاح، مع التقليب الجيد بإستخدام ملعقة خشبية.

  تحضر صينية كيك ودهنها بالقليل من الطحينة، ثم  يوضع بها خليط الكيك.

  يحمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك.

  توضع مقادير صوص الجبن في وعاء الخلاط الكهربائي، مع خلط المكونات  جيدًا حتى الحصول على صوص كريمي ناعم.

  تخرج صينية الكيك من الفرن، وتترك جانبًا حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم تزين  بصوص الجبن وتقدم.