إعدام 29 كليو جرام و17 لتر مواد غذائية فاسدة بالأقصر "صور"

قامت مديرية الصحة والإسكان في محافظة الأقصر، اليوم الثلاثاء، بحملة موسعة علي المنشآت الغذائية في الأقصر، وذلك لمراقبة الأغذية والمشروبات وجودة الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين في الأقصر.

إعدام 29 مواد فاسدة في الأقصر

وأوضح الدكتور أحمد أبو العطا وكيل وزارة الصحة في محافظة الأقصر، أن إدارة الطب الوقائي بمديرية صحة الأقصر، قامت بالمرور على المنشآت الغذائية ومراقبة الجودة السلع الغذائية المقدمة وسلامتها ومدى صحتها للاستهلاك الادمى.

وأضاف وكيل وزارة صحة الأقصر، إن الحملة أسفرت عن المرور علي 28 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المواد المقدمة، حيث تم تحرير 14 محضر وإعدام 29 كليو اغذية تالفة بالإضافة إلى 17 لتر سوائل عصائر والبان غير صالحة للاستخدام الادمى.

سحب عينات معمليه من طرود المحطات والشبكات

وأوضح الدكتور أحمد أبو العطا، أنه تم سحب عدد عينه حقليه 76 بجانب سحب 36 عينة معمليه من طرود المحطات والشبكات، وذلك للتأكد من مطابقتها الاشتراطات الصحية، بالإضافة إلى متابعة الشهادات الصحية لكافة العاملين بالأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض المعدية كما تم التشديد علي أهمية النظافة العامة لأماكن تداول الأغذية والمشروبات والنظافة الشخصية لكافة العاملين، والتأكيد علي غسل الأيدي والتعقيم والتطهير المستمر.

وأكد وكيل صحة الأقصر، أن حملات الرقابة تستهدف المرور علي المواد الغذائية، والتأكد من تاريخ الصلاحية وإعدام الأغذية الفاسدة لضمان جودة المنتجات التي تقدم للأفراد، مؤكدًا علي تكثيف عمليات المرور علي المنشآت والمطاعم لضمان صحة الأغذية حرصا علي سلامة المواطنين.

تكثيف حملات الرقابة للتأكد من سلامة الأغذية

وأشار "أبو العطا" إلي أن الحملة تأتي في إطار توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والإسكان وتعليمات المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، بضرورة تكثيف حملات الرقابة للتأكد من سلامة الأغذية بها ونظافتها، ومتابعة أعمال الاصحاح البيئي، وذلك في ضوء المبادرة الرئاسية "بداية".