ضبط مصنع للبسطرمة غير صالحة للاستخدام الآدمى بالقليوبية

تمكنت مباحث التموين بالقليوبية من ضبط مصنع لتصنيع البسطرمة دون تصريح بحوزته كميات من اللحوم تبين عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.

تلقى اللواء  محمود يسري، مدير أمن القليوبية، معلومات تفيد بتواجد مصنع يقوم بتصنيع البسطرمة غير صالحة للاستخدام الآدمى.

وعلى الفور تم تشكيل فريق من مباحث إدارة التموين بمديريةالأمن، وتبين من التحريات أن "أشرف . م . ح -" 43 عاما ، صاحب مصنع لتصنيع البسطرمة كائن بقرية سندنهور بدائرة مركز شرطة بنها، يقوم  بإداره مصنعه دون ترخيص واستخدامه علامة تجارية غير مسجلة"بسطرمة الحرمين".

عقب استكمال التحريات وتقنين الإجراءات قامت حملة تموينية أسفرت عن ضبطه كما تم ضُبط بالمصنع (ماكينة مفرمة لحم ، ثلاجه تجميد ، حوض تنظيف ، 6 براميل بلاستيك كبير الحجم ، 3 شيكارة ملح طعام زنة الشيكاره 3 كيلو جرامات بإجمالى وزن 15 كيلو جراما ، 12 كيلو جرام يسطرمة ، 5 كيلو جرامات لحوم مستوردة ، 8 كيلو جرامات عجينة خلطة بسطرمة ، 4 كيلو جرامات صودا كاوية ، 3 كيلو جرامات استيكر).

بفحص المنتج الموجود بالمصنع بمعرفة اللجنة الطبية البيطرية تبين وجود تغيير واضح فى الخواص الطبيعية فى جميع المضبوطات من حيث اللون والرائحة وعدم وجود أى بيانات تفيد تاريخ الإنتاج أو الصلاحية ومصدرها.

تم سحب عينات من المضبوطات لعرضها على معامل وزارة الصحة لبيان مدى مطابقتها للمواصفات القياسية من عدمه ومدى تأثيرها على صحة المواطنين .