أشهي 6 تتبيلات للمشاوي على الفحم

التتبيله من أهم مكونات المشاوي، فهي تبقي اللحوم والدجاج طرية وتمنحها نكهة مميزة كما تزيد من قيمتها الغذائية.

لتنويع نكهة المشاوي في كل مرة، أقدم لك عزيزتي مجموعة من أشهى وصفات التتبيلات المجربة: جميع الوصفات التالية تكفي لتتبيل 2 كيلو من اللحم أو دجاجتين، وأضيفي لها رشة من الملح، الفلفل الأسود، القرفة، الهال المطحون، الثوم والبصل البودرة، الأوريجانو، الكمون، الكركم، البهار المشكل، ملعقتين خل، عصير ليمونة و5 ملاعق زيت زيتون.

تتبيلة الكاتشاب:
بصلة مفرومة، ملعقتين ثوم مفروم و6 ملاعق كاتشاب. تتبيلة الزبادي: كوب لبن زبادي.

تتبيلة الخردل:
ملعقتين خردل و3 ملاعق صويا صوص.

تتبيلة عصير البرتقال:
عصير برتقالة وبرشها.

تتتبيلة الخضار:
طماطم مفرومة، ربع فلفل رومي مفروم، بصلة مفرومة، ملعقتين ثوم مفروم، ملعقة فلفل حار مفروم و3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة.

التتبيلة الحارة:
ملعقتين فلفل حار مفروم، طماطم مفرومة، ملعقة بابريكا حارة، ملعقتين صلصة حارة، 3 ملاعق صويا صوص وملعقتين ثوم مدقوق.