الكرنب وشوربة العدس للتدفئة في هذا الشتاء

في فصل الشتاء، تلجأين إلى كلّ الوسائل التي تدفئ جسمك، مثل ارتداء الثياب الثقيلة والجلوس قرب المدفأة. لكن، هناك بعض الأطعمة التي تمدجسمك بالطاقة وتساعده على الشعور بالدفء. لذلك، نعرض إليكِ اليوم مجموعة من الأطعمة تمنح الجسم التدفئة التي يحتاج إليها في فصل الشتاء.

أولاً، تحتوي شوربة العدس على عدة أحماض أمينية تزيد من مناعة الجسم وتقيه من انخفاض درجة حرارته. إلى جانب الزنك، النحاس والسلينيوم، فيتامين "أ" و"ب"وكذلك حمض الفوليك.

ثانياً، تزيد المكسرات من درجة حرارة الجسم وأفضل أنواعها اللوز، الذي يكفي تناول ثلاث حبات منه كل يوم.

ثالثاً، البصل والثوم يمنحان الجسم التدفئة ويعملان على المحافظة على صحته، وتحتوي هذه الخضروات على مواد مضادة للأكسدة، فتعالج الزكام، تقلل من مستويات الكوليسترول وتقضي على الخلايا السرطانية.

رابعاً، الشوربة بكافة أنواعها خصوصاً بالدجاج والخضروات، إذ تعمل على تدفئة الجسم ومنحه العناصر الغذائية التي يحتاج إليها لمقاومة الشتاء مثل البروتينات والفيتامينات. كما يقاوم الإحساس بالجوع ويمنح الجسم شعوراً بالشبع.

أخيراً،شوربة الكرنب يمنح الجسم الدفء والشبع. وفي هذا الفصل، قد لا تتمكنين من ممارسة الرياضة، فيأتي ليحرق الدهون، وطريقة إعداده تكون بتقطيع أوراق الكرنب وإضافتها إلى البصل، الثوم، الطماطم، الكوسة، البقدونس، الشبت، الكزبرة الخضراء والبهارات.