الورقي
ممنوع لأصحاب «القلوب الضعيفة».. كنافة بالنوتيلا
بعد أيام قليلة يقبل علينا شهر رمضان وتستعد الموائد لإضافة الأصناف المختلفة، ولاسيما الحلويات، ومن أكثر الحلويات المفضلة عند الكثيرين في رمضان «الكنافة»؛ لذا نقدمها إليكم اليوم بالنوتيلا لعشاق الشيكولاته.
المقادير
زبده أو سمنة
شيكولاتة نوتيلا
3 باكو شيكولاتة جالاكسى
3 باكو شيكولاتة مالتيزر
فنجان شربات كنافة
طريقة التحضير
- تسخن الزبدة على النار وفور ذوبانها يتم صبها على الكنافة بالتساوي.
- تقلب باليد جيدا حتى تتشرب الكنافة من الزبدة جيدا.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 250 مئوية .
- تقسم الكنافة على قسمين.
- تدهن الصينية ويوضع نصف كمية الكنافة فيها ويضغط عليها لتشكل قرص مستوى.
- يتم تكرار العملية في صينية أخرى نفس النوع والمقاس مع النصف الأخر من الكنافة
- تدخل قرصي الكنافة في الفرن ويتركا حتى يصبح لونهما ذهبي مقرمش، ولن تستغرق أكثر من 10 دقائق.
- يتم اخراج الكنافة من الفرن، ثم نسقيها بطبقة خفيفة من الشربات.
- يتم تقديم الكنافة وتغطيتها بالنوتيلا، ووضع القرص الآخر فوقه، ورص كرات المالتيزر على الكنافة من بين الطبقتين، ووضع الجالاكسي، وتزيين سطح الكنافة بها، وإضافة باقي المالتيزر و عمل خطوط على الكنافة و الطبق للزينة، ويتم تقديمها .
