"استشاري سمنة" يكشف فوائد "الكريز" لسلامة القلب والمفاصل
أكدت أحدث الدراسات العلمية الفرنسية، أن مشروب الكريز يساعد على تخفيض الإحساس بالألم، كما يساعد على استعادة قوة العضلات بعد القيام بمجهود كبير لاسيما للرياضيين.
وأشارت التجارب التي أجريت على بعض المشاركين الذين تناولوا حوالي 700 ملليلتر من العصير يوميا لعدة أيام قبل المشاركة فى السباق، إلى انخفاض الإحساس بالألم لديهم فى العضلات بالمقارنة بالأشخاص الذين تناولوا بديلا لعصير الكريز، بحسب وكالة أنباء الشرق الأوسط.
كما أوضحت الدراسة أن 87 سعرا حراريا فى 125 جراما تعطى من 20% إلى 30% من الاحتياج اليومى لفيتامين (ج)، و25% من الكاروتين، و15% من فيتامين (ب9 .
وفي هذا السياق قال الدكتور خالد يوسف، استشاري السمنة والتغذية العلاجية، إن الكريز يقلل من التهابات المفاصل وتشنج العضلات، ومسكن للآلام والالتهابات، لذا نصح بتناول 5 أو 6 حبات يوميا، مضيفا أنه يساهم في علاج حالات النقرس والتهابات المفاصل؛ إذ يمكنه تقليل حمض اليوريك في الدم.
وأشار "يوسف" إلى دور الكريز في تهدئة الجهاز العصبي والتخلص من التوتر والعصبية، والصداع المزمن لاحتوائه على هرمون الميلاتونين، فضلا عن قدرته على تنشيط وتقوية الذاكرة، وتنظيم عملية النوم.
وأكد استشاري التغذية على أهمية الكريز في تعزيز صحة القلب، وانتظام ضربات القلب، وانتظام ضغط الدم، لغناه بالأملاح المعدنية، الحديد، الزنك، النحاس، والماغنسيوم.