تغليف الطعام بـ"ورق الفويل" يسبب الزهايمر

تستخدم أغلب ربات البيوت ورق الألومنيوم "الفويل" في تغليف الأطعمة؛ للحفاظ عليها طازجة، وأحيانًا آخرى تستخدمه في طهي الطعام في الفرن، دون أن تعي مدى خطورة ما تفعله على صحتها وصحة أبنائها.

وأكدت دراسة حديثة أن استخدام ورق الألومنيوم في درجات الحرارة المرتفعة داخل الفرن، يزيد من احتمالية انتقال عنصر "الألومنيوم" إلى الطعام المطهي، وبالتالي انتقاله إلى الجسم.

ويؤثر عنصر "الألومنيوم" تأثيرًا سلبيًا على صحة وسلامة الخلايا العصبية بمخ الإنسان؛ الأمر الذي قد يُسبب على المدى البعيد الإصابة بمرض "الزهايمر".