"العسل النيوزيلندي" أقوى من المضادات الحيوية

كشفت دراسة أسترالية حديثة، نشرت في المجلة الأوروبية لعلم الأحياء الدقيقة السريرية، عن أن أحد أنواع عسل النحل، المعروف باسم "عسل مانوكا"، يعد أفضل وأقوى المضادات الحيوية المتاحة، مشيرة إلى أنه يتم إنتاجه في نيوزيلندا. 

وأضافت أن هذا النوع المذهل من العسل لا يقتل البكتيريا فحسب، بل قادر على بناء المناعة أفضل من بعض المضادات الحيوية التي تعجز عن مواجهة بعض الجراثيم، حيث لاحظ الباحثون أن المضادات الحيوية لديها دورة حياة قصيرة، ولكن البكتيريا سرعان ما تنظم صفوفها لتقاوم المضادات الحيوية، مما يجعلها عديمة الفائدة.

ووفقا للباحثين، فإن هذا النوع من عسل النحل يحتوى على مركبات خاصة مثل مادة methylglyoxal، التي تدمر نظام البكتريا وتقتل الآلاف منها، بل وبناء حصانة تمنع عودتها مرة أخرى.

وفيما يلي مجموعة من الفوائد التي يقدمها عسل مانوكا:

1) يقدم خصائص المضادات الحيوية ومكافحة للبكتيريا: فمنذ العصور القديمة، كان العسل يتم استخدامه كعلاج موضعي للجروح والالتهابات الجلدية الأخرى، كما أثبتت الدراسات أن عسل مانوكا، مضاد قوي للجراثيم، وأثبت هذا النوع من العسل أنه أقوى 100 مرة من المضادات الحيوية، وفعال ضد 60 نوعًا من البتكريا.

2) يساعد في صحة الجهاز الهضمي من خلال علاج الانتفاخات، وقرحة المعدة، وعسر الهضم والقولون العصبي، ويمكن وضع العسل مع كوب من الماء الساخن أو الشاي لتهدئة الألم.

3) يحارب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن عسل المانوكا يساعد في علاج اللثة، بسبب خصائصه المضادة للجراثيم، واكتشف باحثون في كلية طب الأسنان من جامعة أوتاجو فى نيوزيلندا أن مص عسل مانوكا يعمل على انخفاض 35٪ من تسوس الأسنان، مع تقليل نزيف اللثة، وذلك لاحتوائه على الزنك والكالسيوم والفوسفور وجميع العناصر الغذائية الهامة لعلاج الأسنان.

4) يساعد عسل مانوكا على تحسين عملية النوم حيث إنه يحتوي على الجليكوجين، الضروري لأداء وظائف الجسم الهامة أثناء النوم، ويمكنك إضافة العسل إلى الحليب قبل النوم للمساعدة في إنتاج الميلاتونين وهذا أمر ضروري للنوم العميق.

5) يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.

6) يساعد في علاج الحروق والجروح، كما أنه فعال في قتل الالتهابات ويعزز الشفاء بشكل عام.

7) يحتوي عسل مانوكا على محتوى غذائي أكثر 4 مرات من العسل التقليدي، ومنها أحماض أمينية، فيتامينات ب، الكالسيوم، والنحاس، والحديد، والمنجنيز، والماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والصوديوم، والزنك.