الورقي
شعبة البن تكشف 5 فوائد لشرب القهوة
كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية، عن فوائد القهوة، قائلًا: «فوائد القهوة أكثر من أضرارها».
وأضاف فوزي: «فوائد القهوة تقلل من الشلل الرعاش وتمنع جلطات القلب، وتعالج حساسية الصدر، فضلا عن مساعدتها في إنقاص الوزن ومعالجة نزلات البرد».
وأشار حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية،: «القهوة لها تأثير على الحالة المزاجية»، متابعا: «بخار القهوة يهدي الأعصاب».
وبحسب دراسة، فأن الذين يشربون أي كمية من القهوة كل يوم لديهم خطر أقل بنسبة 15% للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مع أكبر انخفاض لوحظ في المجموعة التي شربت كوبين إلى ثلاثة أكواب في اليوم (مخاطر أقل بنسبة 22% - 23%).
وقال الدكتور شيراغ باريك مدير قسم أمراض الكلى وأستاذ الطب في كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز: «نعلم بالفعل أن شرب القهوة على أساس منتظم قد ارتبط بالوقاية من الأمراض المزمنة والتنكسية بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد، ويمكننا الآن إضافة انخفاض محتمل في مخاطر القصور الكلوي الحاد إلى القائمة المتزايدة من الفوائد الصحية للكافيين».
وأضاف باريك: «نشك في أن سبب تأثير القهوة على مخاطر القصور الكلوي الحاد قد يكون إما أن المركبات النشطة بيولوجيا جنبا إلى جنب مع الكافيين أو الكافيين نفسه يحسن التروية واستخدام الأكسجين داخل الكلى وظيفة الكلى الجيدة وتحمل القصور الكلوي الحاد، تعتمد على إمدادات الدم والأكسجين بشكل ثابت».
وتابع: «لقد تم افتراض أن الكافيين يثبت إنتاج الجزيئات التي تسبب اختلالات كيميائية واستخدام الكثير من الأكسجين في الكلى. وربما يساعد الكافيين الكلى في الحفاظ على نظام أكثر استقرارًا».
