طريقة عمل كيك الفانيليا الهش لمرضى السكري

يعتبركيك الفانيليا دون سكر، أكثر الوصفات التي تناسب مرضى السكري، ويتميز  كيك الفانيليا بالطعم الرائع والمذاق الشهي.

ويمكن عمل الكيك بالعديد من الطرق منها كيك الفانيليا لمرضى السكري، وكيك الفانيليا بالنوتيلا، ونستعرض من خلال السطور التالية طريقة عمل كيك الفانيليا الهش دون إضافة للسكر.

 طريقة عمل كيك الفانيليا الهش لمرضى السكري:

المقادير

 مقادير الصوص:

 لبن زبادي: كوب

 الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة

 الفانيليا: ملعقة صغيرة

 العسل: 4 ملاعق كبيرة

 البيض: 2 حبة

 لبن زبادي: كوب

 دقيق: كوب (أسمر)

 الكاكاو: نصف كوب

  خلاصة الفانيليا: ملعقة كبيرة

 العسل: نصف كوب

 بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة

طريقة عمل الكيك بالشكولاتة والصوص

من غير فرن.. طريقة عمل كيك الطاسة هشة وخفيفة دون بيض

طريقة  تحضير كيك الفانيليا لمرضى السكري:

في وعاء للخلط، يوضع البيض، والعسل، وخلاصة الفانيليا، وخلط المكونات إلى ان تتداخل.  

  يضاف اللبنمع التحريك حتى تتجانس المكونات.

  يضاف الدقيق، والكاكاو، والبكينج باودر، وتخلط المكونات حتى تتجانس المكونات.

  يسكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.

  تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة.

 لتحضير الصوص:

في وعاء، يخلط اللبن، والكاكاو، والعسل، وخلاصة الفانيليا حتى الحصول على مزيج كريمي.

  يخرج الكيك من الفرن  ويترك جانبًا وتركه بحرارة الغرفة حتى يبرد، ثم  يوزع الصوص على الوجه ويقدم.

طريقة تحضير الكيك السادة "كيك الشاي " بخطوات سهلة

 كيك الفانيليا بالنوتيلا وجوز الهند: 

 المكونات:

 دقيق: كوب ونصف (مقادير كيك الفانيليا)

 البيض: 5 حبات (مقادير كيك الفانيليا)

 السكر الناعم: كوب وربع (مقادير كيك الفانيليا)

 زيت الذرة: ربع كوب (مقادير كيك الفانيليا)

 بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف (مقادير كيك الفانيليا)

 شوكولاتة نيوتيلا: حسب الرغبة (مقادير التزيين)

 جوز الهند: حسب الرغبة (مفروم فرمًا ناعمًا، مقادير التزيين)

طريقة التحضير

 لتحضير الكيك تدهن صينية مربعة بقليل من الزيت وترش بالدقيق.

  يخلط السكر مع الزيت ثم يضاف البيض بالتدريج حتى يصبح القوام  مرتفعًا.

  يوضع الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا في وعاء ثم يضافوا إلى خليط الزيت والسكر ويقلب الخليط جيدًا.

  يسكب الخليط فى الصينية المجهزة سابقًا.

  تدخل الصينية إلى الفرن المسخن سابقًا  وتخبز لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج جيدًا.

 تُخرج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد تمامًا ثم تقطع إلى مربعات متساوية الحجم.

 لتزيين الكيك توضع شوكولاتة النوتيلا فى حمام مائي دافئ حتى تذوب. وتغطى مربعات الكيك بلطف من جميع الجوانب بشكولاتة النوتيلا، ويرش فوق المربعات جوز الهند المبشور.