رئيس التحرير
خالد مهران

أطعمة ومشروبات لاتزيد الوزن


تزداد حاجات الانسان فى الشتاء الى الماكولات الدسمة والساخنة التى تزيد الوزن مثل المكرونة واليخنات الدسمة فى فصل الشتاء .
حيث ان هذه الماكولات تحتوى على الكثير من الدهون والكربو هيدرات التى تؤذى الصحة وتسبب زيادة الوزن ومن هنا وجدنا ان الاطعمة التى تفيدك فى فصل الشتاء دون الاضرار بالصحة ولازيادة الوزن ويكون ذلك من خلال تناول المواد الغذائية الصحية الغنية بمضادات الاكسدة وهى
القرع يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم التى يمكن ان تقرر من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21% وتخفض احتمالات الاصابة بامراض القلب وكذلك يحتوى على فيتامين ا ويحتوى على الالياف التى تمنع الشعور بالجوع ز
شاى الزنجبيل يتمتع يخصائص حرارية تساعد على تدفئة الجسم كما انه تعزز التمثيل الغذائى وتدفق الدم .
الفلفل الحار اضافة الفلفل الى الطعام يساعد على الاصابة بالانفلونزا ويساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائى ومحاربة تراكم الدهون وتحتوى الفلفل على كمية كبيرة من البروتين .
والفاصوليا السوداء ويضاف معه الكمون والفلفل وانه مليئةبالروتين وتساعد على تعزيز الجهاز المناعى ويشار الى ان كوب واحد من الفاصوليا يحتوى على 15 غرام من البروتين والالياف بدون اى دهون مشبعة .
الكرنب انه غنى بالالياف والمغذيات النباتية المضادة للسرطان ويحتوى على نسبة عالية من الفتيامين ''سى'' الذى يمنع النزلات البردية.