استشاري سمنة يوصي بماء الشعير لوقاية القلب من الجلطات

يعد الشعير من الحبوب المفضلة عالمياً وهو متوفر بكثرة فى كل أسواق العالم؛ إذ يحتوي على فوائد عديدة ومزهلة.

ويحتوى الشعير على الفيتامينات والمعادن والألياف الغنية بالفوائد التى لا حصر لها ومنها السيلينيوم الذى يحافظ على مرونة الجلد والبشرة ويحمى الجلد من الجذور الحرة التى تنتشر فى الجسم وتسبب بعض الأورام، ونقص مادة السيلينيوم يسبب أنواع كثيرة من السرطان منها : سرطان الجلد والبروستاتا وسرطان الكبد والمعدة؛ فمعدن السيلينوم هذا الموجود بكثرة فى الشعير مضاد لكل أنواع السرطان المذكورة.

ويوصي الدكتور محمد حلمي ،استشاري السمنة والنحافة، بشرب ماء الشعير؛ إذ يحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تقلل من امتصاص الكالسيوم الضار وبالتالي تحمي القلب من الجلطات المسببة للذبحة الصدرية .

ويشير حلمي إلى أن ماء الشعير يقلل من تحرك الكالسيوم من العظام وبالتالي يقلل من إفرازه في البول وذلك بدوره حماية الكلى من تكوين الحصوات، ويضيف أن ماء الشعير غني بالسيليكون وهو عنصر هام لحماية الإنسان من ضعف العظام .