الورقي
القهوة تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان "القولون" إلى النصف
دراسة جديدة تؤكد، أن المداومة على شرب القهوة، قد تُقلل من خطر الإصابة بسرطان "القولون" إلى النصف.
ويقول الباحثون، إنه كلما زاد مقدار استهلاكك للقهوة؛ يقل احتمالية إصابتك بسرطان القولون، ولا يختلف ذلك، إذا كانت القهوة التي تتناولها طبيعية، او منزوعة الكافيين.
فالعامل الذي يحمي من سرطان القولون ليس هو الكافيين، ولكنه العديد من المواد المضادة للأكسدة، والتي تتوفر بدرجة كبيرة في القهوة، وتنبعث عند البدء بعملية التحميص، بحسب ما يقول دكتور ،"جاد رينيرت"، مدير أحد مراكز مكافحة الأورام السرطانية.
ويقول الدكتور ،جاد،: قبل سنوات لم نكن متأكدين ما إذا كانت القهوة تمثل خطرًا على الصحة، والأن نحن واثقون أن لها العديد من الفوائد الصحية.
ولعمل هذه الدراسة، قام الدكتور ، جاد، وفريقه الطبي من عدة مراكز بحثية متخصصة في السرطان، ببحث 5.100 حالة من المصابين بسرطان القولون من الرجال والنساء، ومقارنتهم بـ4000 حالة اخرى من الذين لم يسبق لهم أن أُصيبوا بالمرض، من الرجال والنساء.
وقام الباحثون بحساب مقدار ما يتناوله هؤلاء من القهوة يوميًا، من كل الأنواع سريعة التحضير والأسبريسو ومنزوعة الكافيين وغيرها، مع الأخذ في الإعتبار العوامل الأخرى التي تجعل الانسان عُرضة للإصابة بالمرض، مثل التدخين، والتاريخ العائلي، ونوعية الغذاء والنشاط الجسماني.
وخلص الباحثون إلى أن تناول كوب أو اثنين من القهوة يوميًا يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون بنسبة 26% ولمن يتناولون أكثر من كوبين ونصف يوميًا ينخفض لديهم الخطر إلى النصف تقريبًا.
ولا يختلف ذلك باختلاف نوعية القهوة التي يتناولها الانسان.
وتتوافق هذه الدراسة مع دراسات عدة أُجريت في أكثر من مركز بحثي بنفس الشأن، كما تقول الدكتورة، سوزان جابستر، أستاذة علم الأوبئة، بجمعية السرطان الأمريكية.
وتم نشر البحث في جريدة journal Cancer Epidemiology في بداية شهر أبريل الجاري.
ويُعتبر سرطان القولون ثالث أنواع السرطان الأكثر انتشارًا في كل من الرجال والنساء، حيث وُجد أنه ما يقرب من 5% من الرجال و4% من النساء قد ظهر لديهم المرض في مرحلة من مراحل حياتهم في الولايات المتحدة الأمريكية.
