تعرف على أضرار تناول «الأيس كريم» في هذه الحالة

كشف مجموعة من العلماء البريطانين عن انتشار العديد من البكتيريا الضارة بسبب اتباع بعض العادات الغذائية في الصيف ، منها إعادة تجميد الإيس كريم بعد ذوبانه.

وبحسب ماذكرته «صحيفة الديلي ميل»، فإن تجميد المُثلجات بعد ذوبانها يُشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة، ويُساعد هذا في انتشار بكتيريا السالمونيلا، الإي كولاي، التي تظهر في فصل الصيف، ما يعمل على حدوث العديد من حلالت التسمم.

ويؤكد العلماء أنه من الأفضل لتجنب المخاطر الصحية، أخذ الكمية الكافية من المثلجات مثل الإيس كريم، وإعادتها إلى الفريزر مرة أُخرى قبل أن تذوب.