لا تتجاهلها.. أسباب التهاب القولون التقرحي

يؤدي التهاب القولون التقرحي إلى حدوث أعراض مزعجة للمصابين به، وهناك بعض الأطعمة الغنية بالألياف التي يجب الابتعاد عنها عند الإصابة بالتهاب القولون التقرحي، وهي التالي:



خبز الحبوب الكاملة والأرز البني:

يفضل استبدالهما بالخبز المصنع من الدقيق الأبيض المدعّم والأرز الأبيض، لاحتوائهما على القليل من الألياف.

المكسرات:

مثل عين الجمل والبندق والكاجو واللوز والفول السوداني والفستق.

البقوليات:

بخلاف الألياف، تحتوي على البروتين الذي يحتاج إلى وقتٍ طويل حتى يكتمل هضمه بالمعدة، بالإضافة إلى غناها بالسكريات غير القابلة للهضم.

الخضروات والفواكه:

ينصح الأطباء باستبدالهما بالعصائر الطبيعية وحساء الخضار المهروس.

الجلوتين:

مركب بروتيني موجود بشكل طبيعي في بعض الحبوب، مثل الشوفان.