طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ الشهية

تعتبر البطاطس بالفراخ من الأكلات الخفيفة المغذية التي لاتتطلب الكثير من الوقت في إعدادها، وتحتوي البطاطس بالفراخ على العديد من الفوائد الصحية اللازمة للجسم منها البروتين، والنشويات، ويمكن إعداد البطاطس بالفراخ بسهولة تامة، ومقادير على قد الإيد:

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ: 
المقادير:
 

٢ بصلة وسط
كيلو بطاطس مقطعة شرائح 
نصف كيلو طماطم 
فلفل أخضر ثمرة واحدة
دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ
كوب ماء
3 ملاعق طعام زيت 
ملح 
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة من الكزبرة
ملعقة صغيرة قرفة وكمون
نصف ملعقة فلفل أسود
٧ فص ثوم
ملعقة صلصة طماطم

طريقة عمل صينية دبابيس الفراخ بالبطاطس

طريقة عمل صينية السمك بالزيت والليمون في الفرن وسر التتبيلة الرهيب

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ 
 

١- نقوم بتتبيل الدجاج فى البهارات والصلصة مع عمل ثقوب في الدجاج بالسكينة ونتركها لمدة ساعة على الأقل. 
٢-توضع الطماطم والثوم ونصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا 
٣-يقطع البصل ويدعك مع الفلفل الاسود في صينية الفرن ورشة بهارات ثم تضاف شرائح البطاطس والفلفل الاخضر وتقلب مع البصل.
٤-ثم نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع الثوم وكوب الماء والزيت ونغطى الصينية.
3- نضع الصينية على البوتاجاز من أعلى لمدة 15 دقيقة وهي متغطية حتى يسخن الفرن، ثم نضعها بعدها داخل الفرن لتنضج خلال حوالى نصف ساعة الساعة حسب حجم الدجاج
أو توضع علي نار هادية علي البوتاجاز لمدة ساعة مع أحكام الغطاء عليها حتي ينضج الدجاج وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صينية توست بالتونة في خطوات سهلة وبسيطة

بالخطوات.. طريقة تحضير صينية الكوسة باللحم المفروم

طريقة عمل البطاطس البانية
 

½ كيلو بطاطس مقشرة.
كوب دقيق. 2 كوب بقسماط ناعم.
2 بيضة.
2 ملعقة كبيرة زبد.
½ كوب زبادي
. ملح وفلفل أسود.
 

طريقة تحضير البطاطس البانية
 

اسلقي البطاطس في  ماء مغلي وملح. واتركيها على النار حتى تنضج. في وعاء، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. صفي البطاطس من الماء، 
ثم ضعيها في وعاء كبير، واهرسيها جيدًا. 

أضيفي الزبد والزبادي وكوبًا من البقسماط، وقلبي جيدًا.

شكلي البطاطس على شكل أقراص، ثم اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. 

اقلي البطاطس في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.