الورقي
طريقة عمل سلطة البطاطس بالجبن والفلفل الأحمر
تعتبر سلطة البطاطس المسلوقة من الأكلات الخفيفة والشهية والمغذية أيضًا، كما تعد سلطة البطاطس من الوصفات السهلة والسريعة، ويمكن إعداد سلطة البطاطس المسلوقة بجانب العديد من الأكلات الرئيسية على السفرة.
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة
المقادير
- البطاطس: 4 حبات (مسلوقة ومقشرة، ومقطعة مكعبات)
- الخل: ربع كوب
- الزيت: ملعقتان كبيرتان
- ملح: حسب الرغبة
- فلفل أسود: حسب الرغبة
- الشطة: ربع ملعقة صغيرة
- الثوم: فص (مهروس)
- بقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم)
طريقة التحضير
يخلط الثوم مع البقدونس مع الملح والفلفل الأسود والشطة والخليط، وزيت الزيتون مع التقليب إلى أن نحصل على خليط متجانس.
في وعاء كبير، توضع مكعبات البطاطس، ويضاف إليها صوص الثوم والبقدونس، مع التقليب الجيد ثم تقدم.
طريقة عمل سلطة البطاطس بالجبن والفلفل الأحمر
مقادير طريقة عمل سلطة البطاطس بالجبن والفلفل الأحمر:
بطاطس مقطعة2
كوب جبن تشيدر1
كوب مايونيز½
ملعقة ملح½
ملعقة فلفل1
كوب فلفل أحمر مقطع
طريقة عمل سلطة البطاطس بالجبن والفلفل الأحمر
تسلق البطاطس في الماء المغلي حتى تلين ثم تصفى.
يتم إحضار طبق التقديم مع وضع البطاطس، الفلفل الاحمر والجبن التشيدر.
يضاف المايونيز، الملح والفلفل مع التقليب وتقدم بالهنا.
