طريقة عمل البسبوسة بالشعيرية على الطريقة الباكستانية

تعتبر البسبوسة أكثر أنواع الحلويات الشهية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نظرًا لما تتمتع به البسبوسة من مذاق رائع  وطعم لذيذ، وتحتوي البسبوسة على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم منها، ويمكن تحضير البسبوسة بالعديد من الوصفات منها، البسبوسة بالشعيرية الباكستانية، وكذلك عمل البسبوسة لمرضى السكري. 

طريقة عمل البسبوسة بالشعيرية الباكستانية

المقادير
- القشطة: 3 علب
- الزيت النباتي: نصف كوب
- حليب بودرة: كوب
- سكر: نصف كوب
- سميد ناعم: كوب ونصف
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
- الطحينية: ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- شعيرية: نصف باكيت (باكستانية / مكسرة)
- حليب مكثف محلى: علبة
- المكسرات: حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة عمل البسبوسة في البيت زي المحلات

من غير فرن.. طريقة عمل كيك الطاسة هشة وخفيفة دون بيض

طريقة تحضير البسبوسة بالشعيرية الباكستانية:

تخلط علبتين القشطة مع الزيت والسكر والحليب البودرة في وعاء الخلط.
يضاف السميد وعلبة القشطة الأخيرة ويخلط جيدًا.
يضاف البيكنج باودمع الخلط الجيدر.
 يدهن طبق الفرن بالطحينية، ثم بصب المزيج  وتسوية الوجه.
 توزع الشعيرية الباكستانية فوق الخليط.
 يدخل الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 – 20 دقيقة.
 يخرج الطبق من الفرن، مع إضافة الحليب المكثف المحلى وتركها  لتبرد قليلًا ثم يزين  بالمكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكيك السادة "كيك الشاي " بخطوات سهلة

بسبوسة لمرضى السكري

المقادير
- السميد: كوب ونصف
- جوز الهند: كوب
- لبن زبادي: كوب
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
- بودرة الفانيليا: ملعقة صغيرة
- زيت الكانولا: نصف كوب
- دبس التمر: 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

يخفق السميد وجوز الهند واللبن والبيكنج باودر والزيت والفانيلا جيدًا.

يدهن بايركس أو صينية بالقليل من الطحينة بواسطة فرشاة.

يوزع مزيج البسبوسة فيها، وأدخليها الفرن لمدة 25-30  دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تنضج.

تخرج صينية البسبوسة من الفرن مع إضافة القطر إليها، وتركها تبرد ثم تقطع وتقدم.