يمكن تحضيرها بالعديد من النكهات.. طريقة عمل المهلبية بالرمان

 تعد المهلبية أكثر الوصفات الشهية، لما تتمتع به المهلبية من مذاق رائع، وطعم شهي، ويمكن عمل المهلبية بالعديد من النكهات المتنوعة منها المهلبية بالرمان، المهلبية بالموز.

 طريقة عمل المهلبية بالرمان:

المقادير:

 حليب: كيلو

 النشا: 4 ملاعق كبيرة

 الرمان: كيلو (مفصص ومقسم إلى نصفين)

 ماء بارد: نصف كوب

 لوز: نصف كوب

 ماء الزهر: ملعقة كبيرة

 سكر: 8 ملاعق كبيرة

بسهولة تامة.. طريقة عمل مهلبية الأرز المصري

بالخطوات.. طريقة عمل السحلب بحليب اللوز

طريقة تحضير مهلبية الرمان: 

 تضرب نصف كمية الرمان مع ملعقة سكر كبيرة، ونصف كوب ماء بارد في الخلاط، ثم  يصفى ليصبح عصير رمان مركز.

في قدر على النار،  يتم غلي الحليب، ثم يضاف  السكر ويقلب حتى الذوبان.

 تقلب النشا في نصف كوب ماء بارد، ثم  تضاف إلى الحليب وتقلب.

 يضاف عصير الرمان المركز، مع الاستمرار في التقليب إلى أن يغلظ القوام.

 تقسم المهلبية في أكواب تقديم  مع تبريدها لمدة نصف ساعة بحرارة الغرفة، ثم  توضع في الثلاجة.

 تقدم مزينة بحبوب الرمان والمكسرات  وتقدم.

 مهلبية الموز:

المقادير

 الموز: 4 حبات

 عصير الليمون: نصف حبة

 لبن: 2 كوب

 سكر: 4 ملاعق كبيرة

 النشاء: ملعقة صغيرة

 الفانيليا: ملعقة صغيرة

 الموز: 1 حبة (للتزيين / حسب الرغبة)

طريقة التحضير

 في وعاء،  يخلط الموز مع عصير الليمون  مع الهرس جيدًا.

  يذاب النشا في القليل من الحليب ثم يرفع  باقي كمية الحليب على نار متوسطة.

  يضاف النشا والسكر والفانيليا إلى الحليب عندما يصل إلى مرحلة الغليان ويقلب جيدًا.

 يضاف مهروس الموز إلى الخليط  ويقلب جيدًا.

 بعد أن يبرد تصب  المهلبية في أطباق التقديم  وتزين بشرائح الموز.