بالفيديو.. طريقة عمل المهلبية بالشكولاتة والكريمة

يطلق على المهلبية في بعض البلدان المحلبية، والتي تعتبر أحد الأطباق المفضلة في الوطن العربي، إما أن تكون مع الأرز أو مع البسكويت أو تكون المهلبية مع السميد أو القشطة، كذلك، قد تكون المهلبية مطبوخة مع النشا، بحيث يتم مزجهم سويًا للحصول على طبق من المهلبية الذي يفضله الكثير من الأفراد.

طرق مختلفة لعمل المهلبية:

يتم الحصول على المهلبية بعده أشكال، بحيث يتم الحصول على قوام غليظ نوعًا ما عند اضافة النشا، وخلط المكونات مع بعضها للحصول على طبق من المهلبية ويتم تزيين المهلبية بالمكسرات أو بوضع رشة من القرفة.

وتختلف تسمية المهلبية من دولة لأخرى، والتي يطلق عليها في مصر بالمهلبية.

 كذلك، تعرف في سوريا محلاية وفي ليبا محلبية، أما في دولة الجزائر محلبي.

 وتختلف طرق تحضير المهلبية إما بالحليب أو بالأرز أو بالشوكلاتة.

 أما السعرات الحرارية في المهلبية، تشمل:

 تحتوي المهلبية على 250 سعره حرارية.

 كذلك، تحتوي على الدهون بنسبة 6%.

 والكوليسترول بنسبة 20%.

 كذلك، تحتوي المهلبية على الكربوهيدرات بقيمة 43%.

 البروتينات 6%.

 الدهون المشبعة بقيمة 4%.

ويعرض الفيديو التالي طريقة عمل المهلبية بالشكولاتة.