الورقي
شعبة المواد الغذائية تكشف..
أسباب خفض إنتاج مزارع الألبان بنسبة 50%
كشف حازم المنوفي، رئيس شعبة المواد الغذائية بالإسكندرية، أسباب قرار المنتجين بتخفيض إنتاج مزارع الألبان بنسبة 50%.
وقال «المنوفي»، إن المنتجين لجوء إلى خفض الإنتاج بدلًا من تخفيض الأسعار، لزيادة نسبة المبيعات في الأسواق.
وأضاف: «السوق يشهد فائضًا في إنتاج الألبان، وانخفاض الأسعار يساعد على تحريك السوق الذي يشهد حالة من الركود حاليًا».
وتابع: «المنتجين قلّلوا إنتاج الألبان بدلًا من تخفيض الأسعار؛ وهو أمر لا يُساعد على حل هذه الأزمة في الأسواق، ويجب تخفيض المنتجين أسعار منتجات الألبان، في ظل الوفرة الحالية؛ بدلًا من عمل عروض على منتجاتهم».
وأوضح أن 40% من منتجات الألبان تعتمد على اللبن البودرة، لافتًا إلى أن اللبن البودرة يتم استيراده من خارج مصر، ما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج، نظرًا لارتفاع الأسعار عالميًا وسعر الصرف داخل مصر.
وأشار رئيس شعبة المواد الغذائية بالإسكندرية إلى أن مصر تنتج كميات كبيرة من الألبان، لافتًا إلى أنه رغم ذلك فإن لبن البودرة يدخل في منتجات معينة.
وأكد حازم المنوفي، رئيس شعبة المواد الغذائية بالإسكندرية أن أسعار الألبان ارتفعت بنحو 30% مقارنة بالعام الماضي، موضحًا أن سعر «علبة اللبن» حاليًا من 28 إلى 30 جنيهًا.
