الوجبات الخفيفة ضارة أم مفيدة؟

يعتقد البعض أن الوجبات الخفيفة التي تتناولها على مدار اليوم ضارة صحيا، والبعض الآخر يرى أنها ضرورية للحفاظ على نشاط الجسم، ولحسم الجدل هناك دراسة حديثة تؤكد أن جودة الوجبات الخفيفة وتوقيتها يؤثران على الصحة.

الوجبات الخفيفة ضارة أم مفيدة

ودرس باحثون في كينغ كولديج في المملكة المتحدة، أنماط هذه الوجبات لـ1001 شخص من البالغين على مدى يومين إلى أربعة أيام، ولاحظوا أن 95% من المشاركين تناولوا وجبة خفيفة واحدة على الأقل يوميًا، مع إنهاء أكثر من نصف المشاركين معظم وجباتهم بحلول السادسة مساءً، لكن ثلث الأشخاص تناولوا معظم وجباتهم بعد التاسعة مساءً.

الوجبات الخفيفة تحسّن الصحة

ووجد الباحثون أن الوجبات الخفيفة يمكن أن تحسّن الصحة بالفعل إذا كانت عالية الجودة وغنيّة بالعناصر الغذائية، أما الأشخاص الذين تناولوا وجبات خفيفة بعد التاسعة مساءً فكانت مستويات السكر والدهون في الدم لديهم سيئة مقارنةً بمن تناولوا الوجبات أثناء النهار.

وأوضح الباحثون، أنه قد يكون السبب في ذلك هو أنواع الوجبات الخفيفة التي تناولوها، أو لأن تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل يقصّر فترة الصيام أثناء الليل.

كذلك تم ربط الوجبات الخفيفة عديمة الجودة، أي تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون المشبعة بسوء مستويات السكر والدهون في الدم.

ولم يجد الباحثون أي علاقة بين مقدار الوجبات الخفيفة التي تناولها المشاركون، وعدد المرات، وبين مقاييس الصحة العامة.