الورقي
أفضل المشروبات للتدفئة..
طريقة عمل الحلبة باللبن.. فوائد صحية لا حصر لها
تعتبر الحلبة من أفضل وأهم النباتات العشبية، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات ونسبة كبيرة جدًا من المعادن المتنوعة والمختلفة، بالإضافة إلى احتوائها على النشويات ونسبة من الدهون، كل هذه العناصر الغذائية هامة وضرورية لجسم الانسان ولها دور كبير في تغذية الجسم.
وتتميز الحلبة بالكثير من الفوائد الصحية للجسم، والشعر، والجهاز الهضمي، والقولون، والقلب، والعظام، والأوعية وغيرها.
ويبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل الحلبة باللبن لتحضيرها، والاستمتاع بمذاقها الرائع في أيام الشتاء الباردة.
طريقة تحضير الحلبة باللبن
المكونات
- كوب من الحلبة المطحونة.
- ٢ كوب من الحليب.
- اثنان ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- نصف كوب من السمسم.
- كمية من السكر (حسب رغبتك).
- كمية قليلة من الماء.
- ملعقة واحدة صغيرة سمنة.
طريقة التحضير
1-قومي بإحضار وعاء، وضعي به ملعقة صغيرة من السمنة.
2-أضيفي الحلبة المطحونة والسمسم إلى السمنة.
3-قومي بإحضار وعاء آخر، وضعي به نشا الذرة مع كمية قليلة من الماء، وابدئي في التقليب حتى الذوبان.
4-أضيفي النشا السائل لكل المكونات، ثم ضعيهم في إناء.
5-ضعي الإناء الذي يحتوي على المكونات على النار لمدة دقيقتين.
6-ضعي السكر في الحليب السائل وقلبيه حتى الذوبان.
7-أضيفي الحليب الذي تم تحليته بالسكر إلى المكونات السابقة.
8-اتركي الإناء على النار ويجب أن تكون هادئة، حتى الحصول على قوام يكون متماسك.
9-احضري الأكواب الخاصة بالتقديم، وضعي بها مشروب الحلبة بالحليب الساخن.
10-يمكنك وضع المكسرات التي توجد عندك على وجه مشروب الحلبة، وبالهنا والشفاء.
فوائد الحلبة مع الحليب
1-يحتوي الحليب على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تفيد صحة العظام، مثل الكالسيوم، وفيتامين د، والفوسفور والمغنيسيوم، وتناول الحليب ومنتجات الألبان قد يمنع هشاشة العظام.
2-تحفيز هرمون الأستروجين والإباضة وتعزيز نوعية البويضات وعددها، وبالتالي المساهمة في حل المشاكل المتعلقة بالخصوبة.
3-تحفيز إفراز هرمون التستوستيرون، وبالتالي زيادة الرغبة الجنسية عند الرجال.
4-خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
5-يعد الحليب من أفضل مصادر الكالسيوم اللازمة لصحة الأسنان.
6-خفض مستوى الكولسترول في الدم.
7-تحسين عملية الهضم.
