الورقي
لليالي الشتاء الباردة..
طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخن..هيدفيك
يعد مشروب الشوكولاتة الساخن من ألذ المشروبات اللذيذة سهلة التحضير، ليس لمذاقها اللذيذ فقط، بل لقدرتها الكبيرة على إمداد الجسم بالدفء في الأجواء الباردة، كما تقدم عادة إلى جانب الحلويات المختلفة مثل كوكيز الشوكولاتة والكيك.
وتتميز الشوكولاتة الساخنة باحتوائها على نسبة عالية من مركبات نباتية، مثل الفلافونويد، ولديها نشاط بيولوجي يساعد على مكافحة الالتهابات، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
فوائد الشوكولاتة الساخنة
1- الوقاية من أمراض القلب
تساهم الشوكولاتة الساخنة في الحماية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ بسبب محتواها العالي من مركبات "الفلافونويد".
2- مضادة للاكتئاب
تقلل الشوكولاتة الساخنة من احتمالية الإصابة بالاكتئاب؛ لأنها تساعد على تحسين الحالة المزاجية، وتخفيف التوتر والقلق.
3- تقوية المناعة
تساعد الشوكولاتة الساخنة على تقوية المناعة، وتعزيز قدرة الجسم على مكافحة العدوى.
طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة
مدة التحضير: 10 دقائق.
يكفي لـ:4 أشخاص
السعرات الحرارية: 310 سعرة حرارية.
المقادير
- 200 غرام من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- 3 ملاعق صغيرة من سكر البودرة.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
طريقة التحضير
1-قومي بسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ ضعيه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر.
2-أضيفي الشوكولاتة والسكر البودرة والفانيلا والملح إلى الحليب، ثمّ حركيه جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
3-حركي المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة "4" دقائق، ثمّ ارفعيه عن النار.
4-قومي بصب مشروب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، وقدميها لأفراد أسرتك.
معلومات التغذية
السعرات الحرارية: 310
الدهون:15g
الدهون المشبعة: 2g
الكربوهيدرات:34g
البروتين: 10g
