مش هتشتريها تاني.. الطريقة الأصلية لعمل البسبوسة زي المحلات

البسبوسة المصرية الأصلية من أفضل وأشهي الحلويات العربية المعروفة بطعمها الهش الطيب الحلو، وهي من الوصفات المحببة لدي الأطفال والكبار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.

طريقة عمل البسبوية في البيت زي الجاهزة

المقادير والمكونات:

نصف كليو سميد 

كوب ماء

كوب سكر 

كوب سمنة بلدي

طريقة التحضير

نضع في الخلاط السمنة والسكر والماء ونديهم ضربة خفيفة مع بعض علشان السكر يدوب، ونضع في بولة نصف كيلو السميد 

وننزل عليه بالخيط ونقلب بالمعلقة تقليب خفيف دون العجن، ونضع المزيج في صنية مدهونة سمنة، وندخل البسبوسة الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠، ثم شغلي الشواية لإعطائها اللون الذهبي، ووزعي الشربات البارد على البسبوسة وهي ساخنة.

وصفة أخري لعمل البسبوسة

قرمشة ولا في الخيال.. أسرع طريقة عمل الشيبسي في البيت

طريقة عمل الكنافة النابلسية بخطوات سهلة

نصف كيلو سميد
ثلاث أرباع الكوب حليب 

ثلاث أرباع الكوب سمنة
كوب سكر
2 ملعقة كبيرة جوز الهند
3 ملاعق كبيرة عسل

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي السميد مع جوز الهند والسمنة وقلبي جيدًا.  

في وعاء آخر، ضعي السكر، والحليب، والعسل، وضعي المزيج في المايكرويف حتى يتحول إلى مزيج دافئ.

ضعي المزيج على خليط البسبوسة، وقلبي.    

ضعي المزيج في صينية مدهونة سمنة، وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.  

أدخلي البسبوسة للفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة ٢٠٠، ثم شغلي الشواية لإعطائها اللون الذهبي، ووزعي الشربات البارد على البسبوسة وهي ساخنة، ثم اتركي البسبوسة لتبرد ثم قطعيها وقدميها.