الورقي
أبرزها تنظيم الضغط وحماية القلب.. قائمة الفوائد الصحية في للبرقوق
يعتبر البرقوق من الفواكه الصيفية التي تتميز بطعمها اللذيذ، وفوائدها الصحية التي لا حصر لها.
وتختلف ألوان البرقوق بين الأحمر الفاتح والداكن، والأصفر، وهو ما يرجع إلى نوعه وأماكن زراعته، في اليابان، أو أوروبا، أو أمريكا.
ومن بين ألوان البرقوق البنفسجي، والأحمر، والأزرق الداكن، والأصفر، والأخضر.
-القيمة الغذائية للبرقوق
كل "100" جرام من البرقوق الطازج يحتوي على:
-46 سعر حراري.
-1.4 جرام من الألياف الغذائية.
-0.7 جرام بروتين.
-87.23 جرام من الماء.
-0.1 مليجرام من الزنك.
-0.42 مليجرام من النياسين.
-6 مليجرامات من الكالسيوم.
-0.17 مليجرام من الحديد.
-7 مليجرام من الماغنيسيوم.
-16 جراما من الفسفور.
-يحتوي البرقوق على 5 جرامات من الفوليك أسيد أو فيتامين "ب9".
-يحتوي البرقوق على فيتامين ك بنسبة "6.5" ميكرو جرام.
-يحتوي البرقوق على فيتامين C بنسبة "9.5" جرام.
-يحتوي البرقوق على "345" وحدة دولية من فيتامين أ.
-الفوائد الصجية للبرقوق
1-يمد البرقوق الجسم بكمية كبيرة من المعادن والفيتامينات، التي تدعم الجسم وتحمي من حدوث هشاشة العظام.
يحتوي البرقوق على مواد مضادة للأكسدة، تحارب تأكسد الخلايا وتدميرها.
3-يحفز البرقوق إنتاج خلايا جديدة لتعويض التالف، وإعادة التئام الجروح.
4-يساهم تناول البرقوق في رفع مناعة الجسم، ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء.
5-يقي البرقوق من الإصابة بأمراض القلب كالسكتات القلبية، والجلطات، وكذلك انسداد الشرايين والذبحة الصدرية.
6-يقي البرقوق من حدوث التهابات في الجهاز الدوري.
7-يساعد تناول البرقوق على زيادة الكوليسترول النافع في الدم، كما يخفض الكوليسترول الضار.
8-يساهم تناول البرقوق في تحسين صحة الجهاز الدوري بأكمله، وليس القلب فقط.
9-يساعد تناول البرقوق على تنظيم ضغط الدم.
10-أثبتت الدراسات الحديثة أن السيدات اللاتي يتناولن البرقوق، تقل لديهن أعراض الدخول في سن اليأس.
11-تناول البرقوق يحمي من الالتهابات التي تعاني منها النساء بعد انقطاع الدورة الشهرية.
12-يعالج البرقوق مشاكل القولون المختلفة، ويمنع حدوث أي مشكلة بالجهاز الهضمي.
13-يساهم البرقوق وعصيره في علاج الإمساك؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف، مما يعمل على تسهيل وتسريع الهضم، وخروج البراز، ولكن يجب مراعاة عد الإفراط في تناول البرقوق فربما يؤدي إلى نتائج عكسية.
