طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالطماطم

تعد وصفات الفاصوليا الخضراء أكثر الوصفات الصحية المفيدة للجسم، وتتمتع الفاصوليا  الخضراء بالطعم الرائع والمذاق الشهي، ويمكن تحضير الفاصوليا الخضراء بالعديد من الوصفات منها الفاصوليا الخضراء بالطماطم، الفاصوليا الخضراء المتبلة.

طريقة تحضير الفاصوليا الخضاء بالطماطم:

المقادير

 الفاصوليا الخضراء: نصف كيلو (مقطعة ومغسولة)

 البصل: 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)

 الثوم: 4 فصوص (مهروس)

 بندورة: 5 حبات (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)

 فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

 زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة

 ملح: رشّة

 بقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

من أسهل الوصفات.. طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء باللحم

من الوصفات الشهية.. طريقة عمل الكفتة بالأرز والبطاطس

طريقة التحضير

 في قدر على النار،  يسخن زيت الزيتون، ثم يضاف البصل والثوم ويشوح لمدة دقيقتين حتى يذبلا.

  تضاف الفاصولیاء مع التقليب  لعدة دقائق حتى تذبل، ثم  تضاف مكعبات الطماطم وتقلب المكونات.

  يصب الماء،  وتتبل بالملح والفلفل الأسود،  ويترك القدر على النار حتى تنضج الفاصولياء وتتسبك.

  تسكب الفاصولياء بالطماطم في طبق التقديم، ثم  تزين بالبقدونس  وتقدم

 فاصوليا خضراء متبلة:

المقادير:

 زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

 الفاصوليا الخضراء: 500 غرامًا (طازجة منظفة ومقطعة)

 ملح: ربع ملعقة صغيرة

 فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

 صلصة بوفالو: 2 ملعقة كبيرة (حارة)

 العسل: 2 ملعقة كبيرة

 لوز: ملعقة كبيرة (شرائح محمص)

طريقة التحضير

  يسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار توسطة، ثم تضاف الفاصوليا والملح والفلفل مع التحريك  لمدة 10 دقائق حتى تطرى الفاصوليا.

  يضاف العسل وصلصة البوفالو وتقلب  لمدة 5 دقائق.

  تسكب الفاصوليا في طبق التقديم  مع توزيع اللوز المحمص وتقدم  دافئة أو ساخنة حسب الرغبة.